Send

Ang mga eksperto sa culinary nahigugma sa croaker alang sa gamay nga gidaghanon sa mga bukog, gourmets alang sa labing kaayo nga lami, mga masakiton nga tawo alang sa mga kabtangan sa pag-ayo. Ang matag usa makit-an sa kini nga isda sa iyang kaugalingon nga madanihon nga bahin, nga nagdugang ang kantidad sa bakilid sa pagkaon sa tawo.

Kasaysayan sa Produkto ug Geograpiya

Ang croaker nagpuyo sa Dagat Atlantiko ug India, ang mga tubig sa Persian ug mga bahin sa Gulpo sa Mexico, sa Caribbean, Itom, Dilaw, Pula, Dagat ug Azov Seas. Wala usay representante sa mga espisye sa Kadagatang Pasipiko, Melanesia, Polynesia, ug Atlantiko. Daghang mga isda ang nakit-an nga duol sa mga baba sa mga dagkong mga sapa sama sa Orinoco, Amazon, Mississippi, Parana, Indus, Congo, Ganges.

Wala mahibal-an ang kasaysayan sa pagtan-aw sa mga maayong lami sa pagluto, bisan pa, klaro nga karon ang isda nga kini usa ka hinungdanon nga butang nga komersyal nga adunay bililhon nga mga kalidad sa nutrisyon. Ang uban nga mga gourmets giisip nga ang croaker usa ka labing kahinam. Tungod sa taas nga mga kinaiya sa nutrisyon, ang croaker sa pilak labi ka hinungdanon sa komersyal. Gimina kini sa Dagat sa India, sa silangan nga baybayon sa Africa, Australia, Abkhazia, Ukraine, Russia, sa Philippine Islands, sa Black Sea. Ang ubang mga representante sa pamilya sa croaker dili kaayo bililhon, bisan pa, mga butang usab sa pagpangisda.

Tungod sa pagkunhod sa gidaghanon sa mga indibidwal, ang mga umahan nagpatubo sa kini nga isda sa artipisyal nga kahimtang. Natanum kini sa mode sa hawla sa sirado nga mga reservoir nga adunay presko o asin nga tubig. Ang teknolohiya giisip nga mahal kaayo. Ang nanguna sa natad sa pagdumala sa hawla mao ang Israel. Ang nasod nagtubo nga pula ug pilak nga mga klase sa isda sa mga umahan sa lungsod sa Atlite. Alang sa paghuwad sa croaker, 5-6 nga mga species ang gigamit.

Sulod sa miaging duha ka dekada, gisakop sa China ang usa ka bantog nga lugar taliwala sa mga tiggama sa lainlaing mga lahi sa gibbionts. Lakip sa mga assimilated nga mga umahan sa Celestial nga assortment nga isda, adunay duha ka klase sa croaker. Ang mga dagkong umahan nga adunay mga hawla ug koral makita sa mga probinsya sa Zhejian, Fujian, Hainan. Ang maayo nga mga resulta sa nagtubo nga isda nakakab-ot sa mga prodyuser gikan sa Brazil, Mexico, Australia. Batok sa background sa bantog nga mga breeders sa Russia, wala’y hinungdan nga gipanghambog. Sa nasud, gituohan nga wala’y kapuslanan ang pagtikad sa mga slab, tungod kay ang gasto sa mga isda labing menos $ 10 sa paggawas, ug dili kalikayan nga makit-an ang namalit niini.

Mga lahi ug klase

Ang croaker miyembro sa pamilyang croaker. Sa kinatibuk-an, adunay hapit 250 nga mga espisye ug 56 nga genera sa mga isda, diin tulo niini katubigan, ug duha ka genera nagpuyo sa mga asin nga mga estuaryo. Gitawag sa mga tawo ang croaker tungod sa nagkaguliyang nga mga tunog, nga gihimo sa mga indibidwal sa dihang nagkontrata ang mga kalamnan nga gilakip sa bubble sa hangin ug naglihok sama sa usa ka katalagman nga lawak. Sa merkado sa Asya, nailhan kini nga croaker, sa Amerika ingon usa ka corvina (espanyol kahulogan sa pulong humps) Ang orihinal nga ngalan sa mga isda tungod sa usa ka curved back.

Ang kangitngit ug gaan nga croaker, nga nakit-an sa Dagat sa Azov ug sa Itum nga Dagat, kanunay nga nadakup sa mga estante sa balay. Ang mga molupyo sa Sidlakan mas dali nga naa sa usa ka gamay nga dilaw nga espisye sa mga isda. Kini makit-an sa Dagat sa South China. Sa rehiyon sa India, gihimo ang komersyal nga pangisda alang sa pula nga isda. Ang pag-slide sa agila sa panguna nagpuyo sa baybayon sa Spain, Morocco, ug Portugal. Makit-an o grey species nga makit-an sa baybayon sa US. Ang croaker nga salapi gipamubu sa Philippine Islands, sa Africa, Russia, Australia.

Ang mga isda moabut sa mga estante nga mas kanunay nga adunay bag-o nga frozen nga gutted b / g o sa ulo sa usa ka bug-os nga patay nga lawas. Mahimo kini sa lainlaing mga gidak-on ug gidak-on. Ang gidak-on sa mga tawo nagdepende sa pinuy-anan, klase ug pag-ihaw sa pagkaon. Pananglitan, ang usa ka gamay nga dalag nga grumbler nga nagpuyo sa Dilaw nga Dagat nga adunay gitas-on nga 35 cm ug usa ka masa nga mga 1 kg, usa ka pula nga isda gikan sa Dagat sa India o Dagat sa South China nga mitubo sa 90 cm ug may gibug nga 6-7 kg. Usa ka talagsaon ug bililhon nga produkto sa merkado mao ang karne nga croaker nga pilak. Kini adunay taas nga lami ug nutrisyon nga mga kinaiya, nagtubo sa gitas-on gikan sa 40 cm hangtod sa 2 m, ug nakakuha og gibug-aton nga hangtod sa 55 kg. Ang produkto gimarkahan pinaagi sa gidak-on (7+, ug uban pa), nga nagpaila sa average nga gibug-aton sa mga isda sa partido.

Isda sa Croaker

Ang isda nga croaker (Pareques acuminatus), sumala sa pag-uyon sa syentipiko, sakop sa pamilyang Gorbylev, nga adunay mga 275 nga espisye. Gawas pa sa ngalan nga siyentipiko ug opisyal nga giila, ang croaker kanunay nga gipunting ingon usa ka drummer, gamay, melakopia, ingon man ang grumbler o corvina. Bisan kung ang pamilya Gorbylev nag-uban sa daghang mga species, duha ra ang mga representante nga kaylap sa among latitude - usa ka kangitngit ug usa ka light croaker.

Ang ingon nga usa ka espisye ingon usa ka light croaker nakaabut sa us aka makapadani nga gidak-on. Ang gitas-on sa mga croaker sa isda mahimong moabot sa usa ug tunga ka metro. Ang likod sa croaker sa isda mailhan pinaagi sa bulok nga kolor niini, maingon man ang presensya sa mga itom nga stripes. Ang croaker nakuha ang orihinal nga ngalan tungod sa kusog nga kurbada sa likod. Kini nagpatim-aw nga ang mga isda mitubo sa usa ka tinuod nga hump.

Adunay gamay nga antennae sa baba sa isda. Ang isda sa croaker nailhan pinaagi sa istruktura sa dorsal fin niini, nga gibahin sa duha ka bahin sa usa ka bingaw. Ang ibabaw nga bahin sa fin fin, ang croaker nagtaas sa taas sa ubos. Ang mga hipon, ulod, gamay nga isda, ug mollusks mao ang sukaranan sa pagdiyeta sa mga isda. Ingon nga usa ka lagda, ang mga croaker nga isda nagpili sa usa ka batoon nga ilawom sa ilalom ug mga bato aron puy-anan.

Parehas ang kahayag ug ngitngit nga subspecies sa mga croaker nga isda kasagaran sa Dagat sa Azov ug Itum nga Dagat. Sa ilang panagway, ang kahayag ug ngitngit nga croaker halos dili magkalainlain. Tungod niini nga hinungdan, maglisud gyud alang sa usa ka amateur nga mag-ila sa usa ka lahi gikan sa lain. Gawas pa sa gaan ug ngitngit nga croaker, adunay uban pang mga matang sa isda nga adunay hinungdanon nga kantidad sa komersyal.

Pananglitan, sa Dagat sa South China usa ka gamay nga yellow croaker ang gidugang, ug sa Dagat sa India - pula. Ang gitawag nga ero croaker nagpuyo sa kadagatan sa baybayon sa Morocco, Portugal ug Spain. Ang usa ka grey o lubid nga mga klase sa isda, ang croaker, kasagaran sa baybayon sa Estados Unidos. Ang mga pilak nga subspecies sa isda nga croaker nakuha gikan sa silangang baybayon sa Africa, ingon man sa Australia ug sa Pilipinas.

Sa tanan nga mga nasud diin giani ang mga isda, ang croaker giisip nga usa ka giila nga delicacy. Ang sinugba nga isda gihinloan, gilat-an, ug pinirito usab, gipauga ug inasinan usab. Sa among mga latitude, kanunay nimo makita ang mga croaker sa isda sa frozen nga porma.

Kini kinahanglan nga ipasiugda nga ang croaker sa karne sa isda naglangkob sa mga serye sa kemikal nga mga mapuslanon nga mga butang, nga sa diin ang kadaghanan kadaghanan giisip sa mga gitawag nga mga extractive compound. Gikan sa usa ka medikal nga punto sa panglantaw, ang labing mapuslanon nga pinggan sa pagluto mao ang sabaw, nga giandam gikan sa croaker sa mga isda.

Mapuslanon nga bahin

Ang kantidad sa nutrisyon sa produkto mao ang 104-153 kcal / 100 g. Ang mga isda adunay sulud nga 0.3 g sa omega-3, 17.8 g nga protina, 56 mg sa sodium, 61 mg sa kolesterol, 1.1 g sa saturated fat. Dugang pa, kini adunay sulod nga potassium, nga nahilambigit sa mga proseso sa electrochemical sa mga tisyu sa kasingkasing, posporus, nga gikinahanglan alang sa pagtukod sa kaunuran, bukog ug utok nga tisyu, tumbaga, nga nakaapekto sa komposisyon sa dugo ug metabolismo ug uban pang mga elemento. Ang komposisyon sa produkto naglakip sa usa ka halapad nga bitamina, sa taliwala niini ang A, B9, B12, PP, C. nag-una.

Nahibal-an nga ang sabaw sa mga isda nagdasig sa pagtago sa gastric, gipukaw ang gana. Girekomenda ang pinggan alang sa mga pasyente nga adunay gastritis, atherosclerosis, ug mga sakit sa pagdugo.

Tilawi nga mga kalidad

Ang sagad nga karne sa isda kasagaran puti, bisan pa, ang mga indibidwal nga adunay mapula-pula nga tinge sa unod makita. Ang croaker makatilaw ug lami. Ang pulp niini dasok, malumo, parehas sa kordero. Ang panit sa isda makaon. Ang croaker dili praktikal sa kinaiyanhon nga rasa ug kahumot sa "dagat", ug sa mga bahin sa mga kinaiya sa nutrisyon labi pa nila nga gipahinumduman ang mga molupyo sa mga reservoir sa suba.

Aplikasyon sa pagluto

Adunay daghang mga resipe alang sa paghimo sa croaker. Kini giluto sa hudno, pinirito sa usa ka kalaha o lutoon, asin, sinugba, linat-an sa usa ka saucepan, giproseso sa ubang mga paagi.

Giunsa pagluto isda?

• Fry tinapay o batter.
• Paggahin og humot nga "heh" nga adunay mga linga ug dahon sa lettuce.
• Stew uban ang sinugba nga utanon.
• Fry entrecote gikan sa croaker.
• Lutoa ang usa ka dato, humot nga dalunggan.
• Magluto sa mga karne nga may isda ug bugas.

Unsang mga sangkap ang gisagol sa slab?

Mga produkto sa plasa ug harina: mais, bugas, harina nga trigo, mga tinapay nga manipis.
Talong sa manok.
Mga produkto sa gatas: gatas, sour cream.
Mantikilya / Tambok: canola, mani, mantikilya, lana sa utanon, margarine.
Mga panakot / panimpla: cayenne pepper, kari, oregano, mustasa, dahon sa bay.
Mga gulay / Gamot: perehil, bean pods, sibuyas, luya, seaweed, lettuce, linga, liso.
Mga prutas: lemon, orange, apog.
Mga utanon: daikon, anino, sibuyas, karot, patatas.
Mga lugas: bugas, millet.
Mga sarsa: soy, kamatis, sour cream.

Ang pagpamatay gipabilhan sa mga taga-Asiano, labi na nga gitahud sa mga Koreano. Ang pagkapopular sa mga merkado sa silangan tungod sa gamay nga gidaghanon sa mga bukog ug gagmay nga mga gidak-on nga nagtugot kanimo sa pagluto sa tibuuk nga isda. Kasagaran ang croaker maayo nga pinirito o "heh" giandam gikan sa hilaw nga karne.

Panagway

Tulo ka klase sa croaker nga nagpuyo sa Itum nga Dagat, sa lugar sa lungsod sa resort sa Anapa, kasagaran duha ra ang nakit-an.
Ang light croaker o Umbrina, pinauyon sa siyentipikanhong - Umbrina cirrosa, ang pinakadako sa atong dagat. Sa paglabay sa panahon, ang mga isda nakakuha usa ka taas nga lawas, nga napugos sa ulahi. Ang ulo dako sa usa ka sungo nga sama sa stigma; ang baba nahimutang halos pinahigda sa lawas. Ang dorsal superior fin dili mabulag sa usa ka lahi nga notch. Ang mga nag-unang timailhan sa usa ka light croaker mao ang usa ka karne nga tendril sa ubos nga apapangig ug ngitngit nga mga sulab sa sulud sa gill.
Ang kinaiyanhon alang sa croaker sa kini nga species mao ang usa ka light color nga adunay mga kulot nga mga labud nga nagaagay sa usa ka anggulo sa ikog. Ang mga yellowish stripes nga adunay itom nga sulab ang klaro nga makita sa lawas sa croaker ug nagsilbi nga maayo kaayo nga camouflage. Ang ilawom sa ilawom sa lawas mas magaan; ang mapula-pula nga ventral fins tin-aw nga makita sa kini. Ang sulab sa caudal fin nga wala’y taytayan, hapit diretso. Ang usa ka dako nga Black Sea croaker mahimong makaabut, hangtod sa usa ka metro ang gitas-on ug timbang nga mga 30 kilogramo.

Ang ikaduha nga lahi sa talagsaong isda sa Anapa mao ang itom nga croaker (Sciaena umbra). Ubos sa hitsura sa iyang igsoon, bisan pa, ang network nakit-an sa mga higayon nga hangtod sa 60 sentimetros ug gibug-aton nga 4 kilograms. Ang likod sa representante sa dagat adunay usa ka klaro nga round bend, nga susama sa usa ka umbaw, diin ang rhinestone natapos sa usa ka dako nga ulo nga adunay usa ka lingin nga ilong. Sa lawas, makita nimo ang usa ka tin-aw nga linya sa ulahi nga nakab-ot ang caudal fin. Ang usa ka talagsaon nga bahin mao ang caudal fin, nga adunay usa ka convex, rounded nga porma. Ang dorsal fin dili mabulag ug ang ikog adunay usa ka yellow nga tint.

Depende sa lugar nga gipuy-an, ang mangitngit nga croaker adunay lainlaing mga anino sa lawas. Sa Anapa, adunay mga isda nga adunay pilak nga mga kilid ug usa ka light tiyan. Ang mga pinus labi ka itom kay sa lawas.

Mga Batasan

Adunay usa ka itom ug gaan nga croaker sa pipila nga mga lugar, sama sa mga batoon nga baybayon, mga pangpang sa bato, sa ilawom sa mga langub. Mas gusto nila ang kahiladman gikan sa 3 metros ug pataas. Una, ang usa ka light croaker spawns; mas bugnaw kaayo, ang panahon sa pag-umpisa nagsugod sa tingpamulak. Usa ka ngitngit nga croaker naghulat sa pagpainit sa tubig hangtod sa 19-20 degree ug sa panahon sa mga panahon sa ting-init spawns. Lokal nga isda ang lokal nga isda; ang babaye naghatag sa mga itlog diretso sa kolum sa tubig. Pagkahuman ang mga ulod mikaylap sa nawong ug naghulat sa oras sa pagkahinog. Ang gagmay nga mga humpbacks sa ika-upat nga adlaw sa ilang pagkinabuhi nagsugod sa pagkaon sa ilang kaugalingon ug nakuha ang timbang. Ang paborito nga mga pagkaon sa hamtong nga isda sa Anapa mao ang mga kabhang, crustacean, ug mga worm sa dagat. Sa tingtugnaw, ang mga isda moadto sa usa ka giladmon diin ang temperatura sa tubig magpabilin nga makanunayon.

Pamilya Croaker (Sciaenidae), o Crockers

Ang ngalan sa pamilya nga Gorbylevye (Sciaenidae), o Crockers, gibutang pinaagi sa usa ka lahi nga kahulugan sa ilang mga kinaiya sa mga species sa mga apologist sa binominal nomenclature sa biology. Sama sa nahibal-an nimo, ang magtutukod sa nagkahiusa nga teorya sa binomial (binary) nomenclature ug ang pagtukod sa usa ka tin-aw nga subordination tali sa mga kategorya nga sistematiko (taxonomic), mao ang natural nga siyentipiko sa siyensya nga si Karl Linnaeus (Carolus Linnaeus 1707-1778gg). Sa 1758, si Karl Linney ang una nga naghubit sa mga detalye sa gawas nga bahin sa pamilyang Gorbylevye, nga gihatagan sila sa interspecific nga ngalan nga katumbas sa ilang panguna nga bahin sa pagkilala - usa ka protruding, arched protrusion sa likod. Apan karon ang ngalan sa pamilyang Sciaenidae, Crokers, nga kaylap sa Europa ug Amerika, gi-angkon kaniadtong 1860 sa Dutch ichthyologist nga si Peter Bleeker (Pieter Bleeker 1819-1878), kinsa, pagkahuman sa pagtapos sa iyang ekspedisyon, naghimo usa ka detalyado nga atlas nga naghubit sa 511 nga bag-ong espisye sa isda ug 1925 bag-o. lahi, lakip ang pamilya Gorybyly. Makaiikag nga sa bag-ohay nga mga tuig, ang pig-ot nga siyentipikong ngalan nga "Crockers" labi nga gigamit sa pamatigayon ug sa industriya sa pangisda, nga nahimong usa ka sagad nga gigamit nga termino. Ang pulong nga Ingles nga Сroaker, nga nahimong ngalan sa usa ka bug-os nga pamilya sa mga isda, adunay daghang mga kahulugan, ang pagtino sa usa niini usa ka "croaking animal" (ang berbo nga croak nagpasabut sa pagdugmok, pagdugmok o pag-uyat). Ang kini nga ngalan gihatag sa pamilyang Gorbylev tungod sa ilang kaarang sa paghimo sa mga kinaiya nga tunog sa tabang sa usa ka pantog sa paglangoy nga adunay daghang mga kaunuran nga naglihok, nga adunay papel nga usa ka resonator sa pagpugong sa kalamnan. Ingon usa ka lagda, ang mga croaker croaker naghimo og piho nga mga tunog nga lainlain ang tonality ug ritmo nga istruktura, susama sa croaking, grunting, grunting o bisan pagtikubo sa usa ka uwak. Gihimo kini sa mga crocker nga kini mga tunog kung nangita sila sa pagkaon gikan sa 21 nga oras hangtod sa 2 nga oras sa gabii, nadungog kung kalmado gikan sa tubig sa gilay-on nga 15-30 metros gikan sa tigpaniid. Kasagaran sa China, nga adunay usa ka halapad nga industriya nga pangisda sa crocker (Pseudosciaena crocea) sa Dilaw nga Dagat, daghang mga konsentrasyon sa kini nga isda ang nakit-an sa tabang sa mga espesyal nga sonar buoys nga kaniadto gibutang sa lugar sa ilang permanente nga fatliquoring.

Gihiusa sa pamilyang Gorybylovye ang mga isda sa usa ka pinahigpit nga pinilit nga lawas, usa ka dorsal fin nga gibahin sa usa ka lawom nga bahin sa spiny ug humok nga mga bahin ug 1-2 spines sa anal fin. Ang pila ka mga espisye (U. cirrosa) sa katapusan sa ubos nga apapangig adunay gamay, mubu nga tendril, ang gitawag nga cirro (bigote sa Latin). Ang mga ngipon niini nga mga isda kasagaran sa gagmay, porma sa bristle, sa pipila nga mga species sa anterior nga bahin sa mga jaws nga lig-on, kolor nga kanine. Sa katapusan sa nguso, usahay ang napaayo nga mga pores naa sa baba.

Ang pamilya ni Barbies (Sciaenidae)

Ang pamilya adunay 56 ka mga genera ug 250 nga mga klase sa mga isda sa dagat, nga kanunay nagpuyo sa mga estuaries ug moadto sa kanila aron mangita pagkaon sa ilawom sa reservoir. Tulo ra ka mga genera (Aplodinonotus, Pachyurus, Pachyrops) ang tubig sa tab-ang ug duha ka espisye (Plagioscion ug Johnius) nga nagpuyo sa eksklusibo sa mga seksyon sa estuarine sa mga sapa ug brackish estuaries. Sa kinatibuk-an, adunay 16 nga mga species sa tubig sa tubig taliwala sa mga crocker, diin ang usa nagpuyo sa North America, ug 13 ang nagpuyo sa mga reservoir sa tubig sa tubig sa South America ug duha ka mga klase ang nagpuyo sa mga isla sa Indonesia ug Malacca Peninsula. Duha ka genera (Pareques ug Pachypops) nagpuyo sa sona sa mga coral reef sa Indian Ocean.

Ang tanan nga mga species sa croaker nagpuyo sa kadagatan sa baybayon sa tropical ug subtropical nga kadagatan sa mga basin sa kadagatan sa Atlantiko, Pasipiko ug India, ug 11 nga mga klase sa pamilya nga makit-an sa mga rehiyon nga adunay mas bugnaw nga klima. Karon, ang pila ka mga espisye sa pamilya Gorbylevye motuhop sa Suez Canal gikan sa Dagat Mediteranyo hangtod sa Pulang Dagat, ug maghimo usa ka gamay nga matatag nga populasyon didto. Sa Eilat Bay sa Pulang Dagat, ang usa ka endemiko nga gikan sa henero nga Atrobuks (Atrobucca geniae) buhi.Wala’y croaker sa Dagat Pasipiko nga duol sa Seychelles, sa Melanesia, Micronesia, Polynesia ug sa Atlantiko nga duol sa Azores. Kasagaran, kini ang daghang mga nagkadaghan nga isda (ang Black Sea 3 species sa croaker dili maporma mga dagko nga kumpol), daghan niini ang kadako ug nakuha sa daghang kadaghan sa tabang sa lawom nga mga basurahan, sa ilawom sa dagat nga mga lit-ag ug mga pag-anod nga mga pukot.

Ang tanan nga isda sa croaker nanguna sa usa ka benthic lifestyle, nga gipuy-an ang mga tubig sa baybayon sa baybayon, nga sagad nga mga benthophage, sa talagsa nga mga kaso sa mga mananakop sa pelagic. Ang uban, (genera Otolithes, Cynoscion), depende sa oras sa edad ug edad, mahimong manguna sa us aka pelagic lifestyle ug usa ka ilawom. Ang Gorbylovye hapit dili makit-an sa gawas sa estante sa kontinente, labi na sila labi ka duol sa mga brackish estuaries sa dagkong mga suba: ang Amazon, Orinoco, Parana, Mississippi, Congo, Indus, Ganga ug uban pa, kung diin kini gihimo sa daghang kadaghan sa mabaw nga giladmon (dili moubos sa 100 m) sa lapok, us aka desalinated nga tubig, nakit-an ang daghang pagkaon didto sa dagway sa mga ulod ug mollusks. Kadaghanan sa mga isda nga pamilya Crocker nabuhi ug nag-anak sa mabaw nga kalalim, gikan sa 5 hangtod 80 metros, ug gamay ra nga bahin niini ang naporma nga daghang mga populasyon nga giladmon hangtod sa 350 metros.

Sumala sa klase sa pagkaon, taliwala sa mga tipikal nga espisye sa croaker, ang mga kasagarang tigdala ug hingpit nga malinaw nga mga isda ang nakit-an, nga nag-ut-ot sa mga benthos sa dagway sa lainlaing mga lahi sa mollusks, crustacean ug mga ulod. Ang pila ka mga croaker nga isda adunay sinagol nga pagkaon - sa mga kaso kung adunay daghang gagmay nga mga isda sa ilang lugar nga gipuy-an (mga turok, atherin, sardinas, ug uban pa), gipili nila, apan kung wala’y isda nga mahimo’g magsilbing pagkaon, sila moliso sa usa ka benthic nga matang sa pagkaon.

Kasagaran nga mga predator mga klase nga sakop sa henero nga Pseudotolithus(Croaker ni Kapitan). Ang tanan nga mga representante sa kini nga genus adunay usa ka taas nga lawas nga sama sa pike perch nga porma. Kusog, hait nga pako nga mga ngipon nahimutang sa mga apapangig. Ang baba mao ang katapusan, dako. Ang kolor sagad nga pilak, us aka bulawan. Pulang ang itum, puti ang tiyan. Ang pila ka mga espisye adunay mga labi ka madulom nga tuldok sa ilang mga kilid, nga sagad nga gisagol sa wavy nga mga linya. Ang mga espisye sa kini nga genus kasagaran sa mga tropiko sa silangang Atlantiko, India ug Pasipiko nga kadagatan.

Ang krudo sa Senegalese, balinghoy

Ang labing kadako nga pagtan-aw mao croaker sa cape (Pseudotolithus typus) nagpuyo sa baybayon sa West Africa. Nag-abot kini sa gitas-on nga 1 m ug gibug-aton nga 15 kg. Adunay usab gamay nga "mga kapitan" - gamay nga kapitan croaker (P. brachygnathus) ug Kaserman nga crocker sa Senegal (P. senegalensis), ang gitas-on diin, ingon nga usa ka lagda, dili molapas sa 40 cm, apan usahay hangtod sa 80-90 cm.

Sa Dagat sa India ug Dagat sa South China, kaylap fanged croaker (Otolithes ruber), usa ka kinaiya nga adunay usa ra nga pares sa mga pangagaw sa taas nga apapangig, nga layo kaayo sa usag usa. Ang kini nga matang miabot sa gitas-on nga 90 cm ug usa ka gibug-aton nga 7 kg. Ang labing kadaghan sa Dagat sa India, nga adunay hinungdanon nga kantidad sa pangisda lahi sa mga otolite (Otolithes) - croaker nga salapi (Otolithes argenteus). Ang mga silvery croaker nagpuyo sa partikular sa baybayon sa Western India; sila makit-an sa mas gamay nga mga numero gikan sa silangang baybayon sa Africa, sa mga Isla sa Pilipinas ug sa baybayon sa Australia. Ang uban nga mga representante sa kini nga genus adunay usa ka hinungdan nga mas ubos nga kantidad sa komersyal, bisan pa, tungod sa hataas nga pagkatagbaw sa ilang karne, gipabilhan sila sa mga merkado sa isda sa tanan nga mga nasud.

Ang morolohiko susama sa genus nga Otolithes, ang genus nga kadaghanan nagpuyo sa kasadpan nga bahin sa Dagat Atlantiko amerikano sloppy croaker (Cynoscion). Ang ubang mga tigdukiduki nagtuo usab nga managsama ang genera. Gawas sa silangan nga baybayon sa Estados Unidos gikan sa Nova Scotia hangtod sa Gulpo sa Mexico abuhon nga croaker (Cynoscion regalis), usa ka importanteng pangisda sa trawl sa Western Atlantiko. Kini labi ka dako nga isda, hangtod sa 90 cm ang gitas-on ug may gibug nga 9 kg. Sa baybayon sa South America, gikan sa Venezuela hangtod sa Argentina, adunay usa pa ka dako nga komersyal nga species - may sulud nga croaker o peskadiliya (Cynoscion striatus), nga mao ang labing hinungdanon sa pangisda sa Uruguay ug Argentina sa Gulpo sa La Plata. Ang cynoscion makita usab sa Kadagatang Pasipiko. Mao nga, gikan sa baybayon sa California, usa ka dako puti nga croaker (Cynoscion nobilis).

Sa Dagat sa India, usa ka genus nga duol sa mga bato nga buhi ang mga buhi Otolithoidids (Otolithoides). Ang usa sa mga espisye niini mao ang usa ka croker nga tumbaga (Otolithoides biauritus) ang pinakadako nga espisye sa pamilya nga croaker. Ang gitas-on niini kanunay molapas sa 2 m, ug ang gibug-aton niini 80 kg. Nahisama kini sa mga "kapitan" nga porma sa lawas, apan, dili sama kanila, wala’y mga pako nga pako nga gama sa mga ngipon. Ang uban pang mga species - kotkh (O. brunneus) mao ang sukaranan sa pangisda sa trawl sa India nga kadagatan, usa ka hinungdanon nga butang sa export, ug labi pa ka bag-o, usa ka hinungdanon nga butang sa aquaculture.

Sa mga tubig sa Russia, nga mao ang Black Sea, ang mga representante sa genus karon buhi Mga Eksena (Sciaena) genus Mga slab sa pilak (Argyrosomus) ug ang genus nga Umbrina (Umbrina). Pinasukad sa labing bag-o nga pagtuon sa ichthyological ug pag-analisar sa pagpangisda sa mga teritoryo nga tubig sa Ukraine, Russia ug Abkhazia, tanan nga tulo nga genera sa pamilyang Gorbylevy porma sa gamay nga mga pagtipon sa us aka kontinente nga estante sa lugar, nga lisud nga makuha pinaagi sa tabang sa lainlaing kalawom nga mga basurahan. Ang mga datos sa mga pagtapok sa mga croaker sa lainlaing mga rehiyon sa heyograpiya sa Itum nga Dagat labi ka dili managsama sa gidaghanon, mga species, ug edad, nga sa katapusan nagdala ngadto sa kamatuoran nga sila wala’y gamay nga interes sa pagpangisda. Ingon usab, sa katapusan nga napulo ka tuig, tungod sa daghang dili maayo nga mga hinungdan sa hydrological ug kalikopan, ingon man ang sobrang pagpatuyang, sa Itum nga Dagat, ang populasyon sa kangitngit nga croaker (Sciaena umbra) nagsugod sa pagkunhod. Duha ka ubang mga populasyon sa pamilyang Gorbylevy, nga mao ang European croaker nga pilak (A. regius) ug umber (U. сirrosa), anam-anam nga mibalhin gikan sa mga baybayon sa Turkey, Adzharia ug Abkhazia hangtod sa baybayon sa Russia, nga nagpalapad sa ilang pinuy-anan. Ingon usab, pinasukad sa Pula nga Basahon sa Krasnodar Teritoryo, ang itom nga croaker (S.umbra) ug umbra o light croaker (U. cirrosa) gidili sa pagpangisda ug adunay mga panahon sa pagdili sa mga kalingawan ug isport sa isport. Niadtong Abril 2010, ang pagpanguna sa AzNIIRKh. Ang Federal Agency for Fisheries ug ang Azov-Black Sea Territorial Administration, misugyot nga bag-ohon ang mga pulong sa mga parapo 20.1, 32.1, 37.1, ug 44.1, mando sa Federal Agency alang sa mga Pangisda kaniadtong Septiyembre 8, 2008 No. croaker, aron makapahigayon mga kompetisyon alang sa mga atleta sa submarino. Ang light croaker (U. cirrosa), sa basehan sa parehas nga han-ay, nagpabilin nga gidili alang sa komersyal nga pangisda, amigo nga pangisda, ingon man ang pagdula uban ang pagpanguha sa pagkontra.

Ang kadaghanan sa populasyon sa Itum nga Dagat, sa kilid gikan sa Anapa hangtod sa Adler, nga mao ang labing makontra sa polusyon (ekolohikal nga plastik) mao ang populasyon sa umber o light croaker (U. cirrosa), nga nanguna sa naandan nga pamaagi sa kinabuhi sa mabaw nga tubig, dili layo sa baba sa mga sapa sa bukid. Ang mga lapal nga pag-agos sa mga sapa sa bukid, nagdala kadaghan nga pagkaon ug daghang mga organikong salin, nga nagkadunot sa ilawom sa estante sa kontinente, nagsilbing usa ka sulundon nga palibot alang sa pag-uswag sa epibenthos (mga benthic organismo nga nagpuyo sa ilawom sa kahiladman) ug mga endobenthos (mga organismo nga nagpuyo sa yuta). Sa tinuud, ang Umbrina, usa ka lunsay nga baybayon, mabaw nga isda, nga, tungod sa kadaghan sa pagkaon sa mga pebble ug silty nga mga bangko, dali nga nakakuha og gibug-aton, sukwahi sa pilak nga croaker (A. regius), usa ka sagad nga predator ug nagpuyo sa mga pelagic nga tubig ug mangitngit nga croaker (S. umbra), nangita alang sa pagkaon sa lawom nga mga linaw, taliwala sa mga kakahoyan sa cystozira. Sa order No. 31 sa State Committee for Fisheries nga 01.29.03 "Sa rehimen sa pangisda sa Azov-Black Sea Basin", ang pamilyang Gorbylev nga nagpuyo sa Black Sea wala mailalom sa pagpangisda, ug kadtong gagmay nga mga ispesimen nga naani pinaagi sa lawom nga mga basurahan nga nanguha sa merlang ug flounder-kalkan, sa kanunay wala bisan natala sa logbook. Sumala sa mga pagrepaso sa mga empleyado gikan sa KP Bukhta LLC (Vesyoloye baryo, Nizhne-Imeretinskaya bay), nakigbahin sa pagpangisda sa tuig alang sa mga turista, sprats, sprats, merlang ug uban pa sa teritoryo sa Russia sa teritoryo sa Dagat nga Itom, ang gidaghanon sa mga itom nga mga indibidwal nga nanghinaot sa pagkunhod sa miaging 5-6 ka tuig. ang gaan ug pilak nga mga lungag nahulog sa pukot, pinaagi sa dakpon, sa pagkahulog ni Putin. Ingon man usab, ang average nga gibug-aton sa croaker mikunhod gikan sa 1.5-3 kg ngadto sa 0.300-1.5 kg, nga nagpaila usa ka kusog nga pagkadaut sa pamilyang Gorbylev sa lugar nga aktibo nga pagpangisda sa Itum nga Dagat.

Croaker sa isda sa dagat

HAng itom nga croaker nagpuyo sa silangang bahin sa Dagat Atlantiko (gikan sa Cape Verde hangtod sa Bay of Biscay), sa Itum ug Dagat sa Mediteraneo. Ang kini nga isda daghan kaayo hangtod sa 70 cm, nakuha ang ngalan niini alang sa itom nga kolor sa likod. Ang likod sa croaker madulom, ingon nga usa ka lagda, ngitngit nga bugnaw nga adunay usa ka tumbaga-pula o kolor nga hue, ang tanke mas gaan ug adunay usa ka bulawan nga hue. Ang humok nga bahin sa dorsal fin ug caudal fin adunay usa ka itom nga utlanan.

Bisan pa sa kamatuoran nga kini nga klase kaylap sa kinaiyahan, ang itom nga croaker wala’y bisan diin nga taas nga kadako sa populasyon. Parehas ang kahayag ug ngitngit nga subspecies sa mga croaker nga isda kasagaran sa Dagat sa Azov ug Itum nga Dagat. Sa ilang panagway, ang kahayag ug ngitngit nga croaker halos dili magkalainlain. Tungod niini nga hinungdan, maglisud gyud alang sa usa ka amateur nga mag-ila sa usa ka lahi gikan sa lain. Gawas pa sa gaan ug ngitngit nga croaker, adunay uban pang mga matang sa isda nga adunay hinungdanon nga kantidad sa komersyal.

Ang itom nga croaker usa sa labing matahum nga isda nga nagpuyo sa Itum nga Dagat; tingali ang mga croaker nakuha ang ilang ngalan gikan sa likud, nga ingon usa ka us aka kuba. Ang lawom nga itom nga croaker kasagaran madulom nga asul nga adunay iridescent nga bulawan nga hue, pareho sa caudal fin ug sa ibabaw nga dorsal fin sa croaker usa ka mangitngit nga utlanan, nga nagsidlak uban ang lainlaing mga kolor kung ang kahayag sa pagsulud sa lawas niini makapadali nga tawagan nga kini nga mga lahi sa isda sa Itom nga Dagat nga labi ka matahum ug dili kasagaran nga lahi.

Sa kailadman sa Itum nga Dagat, gikan sa 10 metros hangtod sa 40, adunay mga espesipikong croaker nga kapin sa usa ka metro ang gitas-on, kasagaran gipuy-an sa gagmay nga mga eskuylahan (pamilya), ang croaker nagtago sa mga sayup sa mga ilawom sa dagat, nagbaha ang mga barko ug uban pang mga butang nga makapaikag alang sa croaker nga naghatag kaniya usa ka balay ug puy-anan. Parehas nga itom ug puti nga croaker nagpakaon sa mga hipon ug uban pang mga crustacean, gamay nga isda ug pipila ka mga klase sa seaweed.

Ang itom nga croaker gilista sa Pula nga Basahon ingon usa ka talagsaong klase, busa, ang pagpangisda wala gyud himsog nga lihok sa pangisda sa industriya pinaagi sa mga kooperatiba sa pangisda, apan bisan pa ang croaker nadakup sa pukot ug alang sa mga mangingisda nga gusto nga molusot ang croaker sa gabii ug gabii, diretso sa pag-usik. , parehas sa Black Sea shrimp ug sa artipisyal nga pain - usa ka gamay nga klase sa wobbler. Ug busa ang mga mangangayam sa ilawom sa dagat ganahan nga mangayam kaniya. Talagsa ra kaayo ang pagpamaligya sa mga mangangayam sa ilawom sa dagat.

Ang light croaker sa usa ka labi ka talagsaon nga mga species, ang mga isda sa pamilya sa croaker sa Black Sea - adunay labi ka labi nga hitsura ug usa ka gamay nga nabag-o nga istruktura sa taas nga fins ug ikog (sa ilaw - puti nga croaker, ang ingon nga mga chic edged sa itaas ug mga fins sa buntis dili na makita) ug kini nagpuyo sa gamay nga lainlaing mga kahimtang - sa mga balas nga balas sa ilawom, sa Black Black ug sa Dagat sa Azov.

Ang usa ka lahi nga gibag-on ug mubo nga antenna nga nahimutang sa baba nga nagpalahi niini sa ubang mga croaker. Ang croaker sa kini nga species sakop sa mga ubos nga molupyo sa dagat ug gusto ang mga sandbanks. Gibati niya nga maayo ang lapok, gagmay nga bato ug mga yuta nga bato nga yuta.

Ang pila ka mga espesipikong hamtong sa puting croaker moabot sa gitas-on nga usa ug tunga nga metro ug gibug-aton nga gibana-bana nga mga 30 kilograms, nga naghimo niini nga mga klase sa isda nga croaker usa ka kana nga gusto nga biktima dili dili lang mga amigo nga mananagat, kondili usab mga submarino nga mga nagbarug. Ang itom nga croaker usa ka sagad nga isda sa aquatic nga palibot sa Anapa resort, nga nagpahulay sa mga maanindot nga mga lugar sama sa Big Utrish - bisan kinsa nga adunay pagtuyok sa gabii mahimong mosulay sa pagdakop sa kini nga tigpangita.

Ang usa ka croaker usa ka isda nga adunay katingad-an nga abilidad sa paggawas og kusog nga mga signal sa tunog sa tabang sa usa ka pantog sa paglangoy. Ang ilang biolohikal nga papel mao ang pagdani sa mga tawo nga lainlain nga kasarian, mag-isyu sa mga alarma, mangayo alang sa tabang, ug daghan pa. Ang croaker usa ka isda nga sakop sa pamilya nga parehas nga ngalan. Kini nga matang labi ka daghan ug kaylap sa tibuuk kalibutan. Duha ra sa mga espisye niini ang nagpuyo sa katubigan sa atong nasud: ngitngit ug kahayag. Ang mga mangingisda adunay lahi nga ngalan alang sa kini nga linalang sa dagat: grumbler, drummer, umber, gamay, melakopia, corvina ...

Ang labing inila sa kini nga dako nga pamilya mao ang itom nga croaker. Nagpuyo kini sa Dagat sa Itom ug Dagat Mediteranyo, maingon usab sa silangang Dagat Atlantiko. Ang kadak-an sa mga isda nakaabot sa 70 sentimetro, ug ang kasagaran nga gibug-aton gibug-aton mga 4 kilogramo. Ang ngalan sa mga espisye naggikan sa itom nga kolor sa likod, nga lainlain gikan sa usa ka itom nga asul nga hue ngadto sa purpura o bisan ang tanso-pula nga hue. Ang mga kilid sa croaker sparkle nga adunay usa ka bulawan nga tint.

Kini nga matang sa isda nga kaylap nga girepresentahan sa kinaiyahan, apan ang populasyon dili patas nga giapod-apod, adunay mga lugar diin limitado ang gidaghanon sa mga isda. Ang croaker nagpadayon sa duol sa baybayon, gipalabi ang mga jetties, balas nga balas ug mga kabhang sa kabhang ug mga titip nga pangpang. Ang labi ka madulom nga mangitngit nga croaker lisud dakpon, mao nga ngano nga kini usa ka bililhon nga tukbon alang sa usa ka mananagat nga mananagat. Ang mga isda nagtago sa bato nga mga buho, busa lisud nga makita kini, adunay dili kapugong nga pagsukol, gibuak sa mga langub, groto, sa ilawom sa mga bato.

Usa ka gamay nga yellow croaker nagpuyo sa Dilaw nga Dagat. Kini adunay labing taas nga kadagaya ug kantidad sa komersyal. Ang kini nga matang sa croaker medyo gamay, ang gitas-on niini mga 35 sentimetro, ug ang gibug-aton sa lawas moabot sa 1 kilogram. Gihimo ang komersyal nga pangisda gamit ang pirma ug pag-anod nga mga pukot ug trawl.

Sa Dagat sa India ug Dagat sa South China, nagpuyo ang laing espisye - pula nga croaker. Ang gitas-on niini moabot 90 ka sentimetro, ug ang putos motimbang gikan sa 6 hangtod 7 kilogramo. Ang panguna nga pagpaila niini mao ang presensya sa taas nga apapangig sa croaker usa ra ka pares sa mga canine nga nahimutang layo sa usag usa.

Sa baybayon nga lugar sa Spain, Portugal ug Morocco, nakita ang komersyal nga konsentrasyon sa pagpamatay sa agila. Ang average nga gitas-on niini magkalainlain tali sa 1-1,5 metros (bisan kung adunay mga kaso nga makuha ang usa ka indibidwal nga 2 metros ang gitas-on). Ang usa ka lubid nga croaker nagpuyo sa baybayon sa South America. Sa Uruguay ug La Plata Bay, nasakup kini sa komersyal nga sukod.

Talagsaon, sa usa ka diwa, mao ang croaker nga pilak. Makit-an kini sa daghang kailadman (mga 300 ka metro), nga nagpalahi niini sa ubang mga sakop sa pamilya niini. Ang daghang mga populasyon sa kini nga isda nakita sa duol sa baybayon sa West India, sa gamay nga kantidad nga kini nga mga lahi sa croaker kaylap sa baybayon sa Philippine Islands, sa baybayon sa Australia ug sa silangan nga baybayon sa Africa. Ang karne sa croaker nga pilak gipabilhan pag-ayo sa merkado sa isda sa kalibutan tungod sa taas nga lami niini.

Ang isda nga croaker mao ang thermophilic, kung moabut ang katugnaw, moadto sa lawom nga layo gikan sa baybayon. Ang isa pa ka makatilingala nga pagkabutang amo ang ikasarang sa pagbuga sang mabaskog nga tunog nga tunog nga naggamit sang pantog sa paglangoy. Ang kinaiyanhon nga papel sa kini nga mga tunog mao ang pagdani sa mga tawo nga lainlain nga gender o mag-isyu sa mga alarma.Mahimo nimo madungog kini nga mga tunog nga wala’y espesyal nga mga aparato, pinaagi sa paglusbaw sa imong ulo sa tubig.

Ang mga sopas sa daghang mga nasud, labi na ang Mediteranyo, nagtanyag mga croaker pinggan sa ilang mga menu. Didto kini lutoon sa hudno o kukus. Sa amon nasud, nag-order ang gourmets stew nga adunay mga utanon o croaker nga dalunggan. Nag-alagad ang mga taga-Peru sa ceviche gikan niini - ang mga isda giluto sa mga lemonon sa Peru, sili nga sili ug pula nga sibuyas. Sa lutuon sa Korea, ang usa ka pinggan nga gitawag og "heh" gikuhaan niini nga lugar - kini usa ka pinggan nga hilaw nga isda nga giputus, lakip ang croaker. Sumala sa lami ug kaarang sa karne, ang croaker mahimo nga usa ka analogue sa labi ka kasagaran nga dorada sa Mediterranean. Busa, posible nga lutoon kini sa parehas nga paagi ug lutoon kini o pagluto sa usa ka itom nga croaker sa usa ka malumo nga puti nga sarsa.

Ang karne sa niini nga isda sa dagat dagaya sa saturated fatty fatty ug protein. Naglangkob sa mga elemento sa micro ug macro, potassium (nahilambigit kini sa regulasyon sa mga proseso sa electrochemical sa lainlaing mga kalamnan ug mga tisyu sa kasingkasing), posporus (responsable sa kalig-on ug kusog sa tisyu sa bukog), tumbaga (makatabang sa pagpadayon sa komposisyon sa dugo sa maayo kaayo nga kahimtang

makatabang sa pagpalambo sa metabolismo). Lakip sa ubang mga butang, ang slab adunay calcium, magnesium, sodium ug selenium.

Angay nga matikdan nga ang kaarang sa usa ka isda nga nagpagawas sa kinaiya nga kusog nga tunog pinaagi sa pantog sa paglangoy us aka istilo sa paghunahuna sa panguna nga bahin sa mga isda nga mahimong usa ka croaker. Kini nga mga signal mahimong tawgon usa ka klase nga sinultian diin ang mga isda sa croaker nakigsulti sa usag usa. Ang isda sa croaker adunay taas nga pagkatag-an ug mga kabtangan sa nutrisyon. Sa tanan nga mga nasud diin giani ang mga isda, ang croaker giisip nga usa ka giila nga delicacy. Ang sinugba nga isda gihinloan, gilat-an, ug pinirito usab, gipauga ug inasinan usab. Sa among mga latitude, kanunay nimo makita ang mga croaker sa isda sa frozen nga porma.

Pagpanganak

Sa mga tubig sa Itum nga Dagat, ang croaker nagsugod sa pagsibya sa ting-init. Ingon usa ka lagda, kini nga panahon magsugod sa tungatunga sa Hunyo ug ma-download sa katapusan sa Agosto. Sa kini nga kaso, ang tubig kinahanglan nga gipainit sa ibabaw sa 19 degree degree. Kasagaran ang mga baybayon nga baybayon sa dagat gipili alang sa spawning. Ang katuyuan sa usa ka babaye nagdepende sa iyang kadako. Ang aberids nga mga tawo nagdagayday labaw sa 6 ka libo nga mga itlog. Bisan pa, ang ingon nga mga indibidwal nakit-an nga adunay katakus sa pagtusbaw labaw pa sa 513 ka libo nga mga itlog. Kasagaran, ang proseso sa paglihok himuon sa gabii.

Ang gorbylya caviar labi ka sanag ug paglutaw, nga makatabang sa tibuuk nga ting-init sa paglangoy sa mga itlog ubus sa baybayon ubay sa kadaplinan sa tubig. Ang mga ulod sa Lobster dali nga maugmad human sa pag-hatch. Naa sa ika-4 nga adlaw nagsugod sila pagkaon sa gawas nga pagkaon. Mas gusto sa batan-ong croaker nga manghipos sa mga panon, diin kini molangoy ubay sa baybayon. Ang mga ulod mahimo usab nga moadto sa mga estuaries ug bayranan. Ang kini nga isda adunay daghang makapaikag nga mga ngalan. Gitawag usab siya nga tambol, gamay, melakopia, grumbol ug corvina. Ang mga isda labi ka lami ug malumo nga karne, salamat nga kini nag-okupar sa layo gikan sa katapusang lugar sa pangisda.

Kinaiyanhon

Ang labing kinaham nga espisye mao ang itom nga croaker, nga nagpuyo sa Dagat sa Itom ug Dagat Mediteranyo. Ang labing kadako nga gidak-on sa usa ka hamtong nga 70-80 cm, ang gibug-aton moabot 4 kg lang. Sa litrato sa croaker, mahimo nimong makita ang taas nga mahait nga fin, nga gibahin sa nag-una ug nahisama sa usa ka crest - ang panguna nga bahin nga makatabang sa pagtino sa mga espisye.

Ang light croaker nailhan sa usa ka taas nga antenna, nga nahimutang sa ubos nga apapangig. Ug dako usab ang kadako, ang pagtan-aw nakaabut sa 1 metros ang gitas-on, gibug-aton - gikan sa 30 hangtod 40 kg.

Parehas ang istruktura sa lawas - mubu, gamay nga gipilit, kung imong gitan-aw ang kilid. Ang ulo nahisama sa sungo sa usa ka dako nga langgam, ang baba nahimutang nga pahilayo sa tiyan. Ang ikog tul-id, wala’y takpan.

Ang pagtago sa croaker gibase sa dili kasagaran nga kolor niini.

Ang light croaker adunay dalag nga mga taludtod nga nagdagan sa mga balud, mao nga sa adlaw ang mga himbis sa isda mosidlak ug modan-ag. Sa kangitngit, ang caudal fin adunay gamay nga porma sa convex, ang isda medium sa kadako, ug usa ka hait nga crest anaa usab sa likod, apan wala kini magbulag gikan sa nag-una. Kolor ang kolor sa tumoy.

Kung asa nagpuyo

Ang croaker sa Itom nga Dagat kasagaran. Ang mga batid nga mangingisda naghisgot bahin sa mga baybayon sa Anapa, diin kanunay makita ang usa ka itom nga espisye. Bisan pa, tungod sa mga kondisyon sa klima, ang mga isda adunay pilak nga mga kilid. Hayag ang mga kapula.

Mas gusto sa mga isda ang usa ka lugar - mga batoon nga baybayon. Nagpuyo kini sa giladmon sa labing gamay nga 3 ka metro, kanunay nagtago sa gagmay nga mga langub. Ang mga isda kasagarang nagpuyo sa gagmay nga mga eskuylahan, nagpakaon sa mga crustacean ug mga worm sa dagat.

Sama sa nahisgutan na kaniadto, ang croaker mahimong makit-an sa bisan unsang siyudad sa Europa. Sa Inglatera, ang ngalan nga Crocker nakakuha gamut, nga gihubad sa pagsinggit o pagsiyagit. Pinaagi sa dalan, ang tunog nagagula gamit ang pantog sa paglangoy.

Makaiikag nga Kamatuoran

Kung nagbiyahe sa ubang mga nasud, daghang mga turista ang namatikdan sa mga merkado sa isda ug sa mga restawran nga parehas sa Anapa croaker. Nagkalainlain ang mga lahi sa isda sa tabok sa Itum nga Dagat; kini nga isda nakuha sa daghang mga syudad sa baybayon sa tibuuk kalibutan. Crocker, kining ngalana nakakuha gamut sa ubang mga estado. Sa hamtong nga croaker croaker, ang mga kaunuran sa bubble sa hangin maayo og maayo. Tungod sa iyang kabtangan, ang croaker makahimo og mga tunog nga parehas sa mga tunog nga tunog, kini nahimo: "croc-croc". Alang sa usa ka talagsaon nga oportunidad sa tingog, ang mga isda nakadawat sa palayaw nga "Crocker". Ingon usab ang English nga croak - mahimo nimong hubaron ang wheezing, croaking o croaking.

Asa makita sa Anapa

Ang croaker sa Anapa dili usa ka masa nga komersyal nga isda. Usahay ang mga lokal nga crocker makita sa network sa mga mangingisda ug unya ang talagsa nga mga isda mahimong mapalit sa mga merkado sa Anapa. Ang karne sa Gorbylya giila ingon usa sa mga lokal nga pagkaon. Giisip sa mga mangangayam sa dagat ang croaker nga usa ka takus nga tropeyo. Tungod niini, ang bantog nga isda mahimong makita sa mga magluluto sa mga mahilig sa spearpishing nga Anapa.

Send