Ang lawas sa yellowtail isloong, oval nga porma, gamay nga napugos sa ulahi. Ang kolor sa likod nga abuhon-asul, ang mga kilid ug tiyan wala’y puti. Ang ventral ug anal fins mao ang yellowish. Gikan sa ngilit hangtod sa mga mata hangtod sa punoan sa caudal moagi ang usa ka pig-ot nga brown nga strip. Ang mga timbangan sa linya sa ulahi wala. Sa mga kilid sa caudal peduncle adunay usa ka panit nga sungo. Ang ulo conical sa porma, gamay nga gitudlo. Dako ang baba sa isda. Ang una nga dorsal fin naglangkob lima ka mubo nga spiny ray nga konektado pinaagi sa usa ka membrane. Ang ikaduha nga finsal ug anal fins taas. Naglangkob sila sa humok nga silaw. Duha ka mga prickly ray sa atubangan sa anal fin sa mga hamtong nga isda ang napuno sa panit.
Panahon sa mga paglalin sa amihanan, ang yellowtail kanunay nga kauban ang mga pala sa sardinas, mackerel ug anchovy, nga aktibo nga gipangita. Sa tingdagdag, sa pagsugod sa bugnaw nga panahon, siya ninglalin sa habagatan sa mga lugar nga tingtugnaw. Ang mga spawns sa ting-init, nabahin sa spawning. Caviar ug ulod mga pelagic. Kini kusog kaayo nga motubo. Daghang mga tawo ang mga predator nga nagpakaon sa mga isda. Ang gagmay nga mga isda nga pagkaon sa gagmay nga mga isda ug plankton.
Ang kantidad
Ang Yellowtail usa ka bililhon nga isda. Sa Japan, kini ang hilisgutan sa aquaculture, artipisyal nga pagpananom sa espesyal nga nasakup nga mga lugar sa dagat. Gigamit sa mga Hapon ang mga isda alang sa sushi, sashimi ug pagluto sa de lata nga pagkaon.
Gipabilhan kaayo sa pagluto sa Hapon, kung diin gitawag kini hamachi o mga unos (鰤). Ang labing labi ka malaw-ay nga karne sa yellowtail nga gigikanan giisip nga usa sa labing kaayo nga mga produkto alang sa sashimi ug sushi.
Mubo nga mga sulat
- ↑ 123Reshetnikov Yu.S., Kotlyar A.N., Russ T.S., Shatunovsky M.I. Ang diksyonaryo nga sinultian sa mga ngalan sa hayop. Isda. Latin, Russian, English, German, French. / gi-edit ni Acad. V. E. Sokolova. - M .: Rus. Yaz., 1989 .-- S. 259. - 12,500 ka kopya. - ISBN 5-200-00237-0
Wikimedia Foundation. 2010.
Tan-awa kung unsa ang Yellowtail sa ubang mga dictionaries:
yellowtail - noun, number of synonyms: 2 • perch-like (107) • isda (773) ASIS Synonyms Dictionary. V.N. Trishin. 2013 ... Diksyonaryo nga magkahulugan
yellowtail - japoninė seriolė statusas T sritis zoologija | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys: daghan. Seriola quinqueradiata angl. Hapon amberjack rus. yellow-tailed, yellow-tailed lacedra, Japanese lacedra ryšiai: mga plato nga mga terminas - geltonuodegės ... Žuvų pavadinimų žodynas
mexican yellowtail - meksikinė geltonuodegė statusas T sritis zoologija | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys: daghan. Seriola Mazatlana Angl. Mazatlan yellowtail rus. mexican yellowtail, peruvian yellowtail ryšiai: mga plato nga mga terminas - geltonuodegės ... Žuvų pavadinimų žodynas
peruvian yellowtail - meksikinė geltonuodegė statusas T sritis zoologija | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys: daghan. Seriola Mazatlana Angl. Mazatlan yellowtail rus. mexican yellowtail, peruvian yellowtail ryšiai: mga plato nga mga terminas - geltonuodegės ... Žuvų pavadinimų žodynas
Kalibo nga yellowtail - Kal Californiainė seriolė statusas T sritis zoologija | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys: daghan. Seriola lalandi angl. Ang California yellowtail nga bulawan nga may guhit nga amberjack, California yellowtail yellowtail amberjack, Cape yellowtail bulawan nga may labin ... ... Žuvų pavadinimų žodynas
cuban yellowtail - Kubos rabirubija statusas T sritis zoologija | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys: daghan. Ocyurus chrysurus angl. yellowtail, yellowtail snapper rus. yellow-tailed snapper, Cuban yellow-tailed, rabirubia ryšiai: platenis terminas - ... ... Žuvų pavadinimų žodynas
australian yellowtail - australinė geltonuodegė statusas T sritis zoologija | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys: daghan. Seriola grandis angl. yellow tailed kingfish, rus king north. Australian yellowtail ryšiai: mga plato nga mga terminas - geltonuodegės ... Žuvų pavadinimų žodynas
Pamilya Stavridovye (Carangidae) - Ang Stavridovye adunay duha nga dinsal fins: ang una nga spiny fin, gamay, nga huyang o mubo nga mga spiky ray, ang ikaduha nga dorsal ang gitas-on. Anal fin sa taas. Ang pila ka mga species sa luyo sa ikaduha nga dorsal ug anal fins adunay ... ... Biological Encyclopedia
Mazatlan yellowtail - meksikinė geltonuodegė statusas T sritis zoologija | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys: daghan. Seriola Mazatlana Angl. Mazatlan yellowtail rus. mexican yellowtail, peruvian yellowtail ryšiai: mga plato nga mga terminas - geltonuodegės ... Žuvų pavadinimų žodynas
Seriola mazatlana - meksikinė geltonuodegė statusas T sritis zoologija | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys: daghan. Seriola Mazatlana Angl. Mazatlan yellowtail rus. mexican yellowtail, peruvian yellowtail ryšiai: mga plato nga mga terminas - geltonuodegės ... Žuvų pavadinimų žodynas
Paghulagway sa Yellowtail
Ang predator sa dagat nga si Seriola quinqueradiata gihunahuna pag-ayo sa mga taga-Japan, kung diin ang usa ka nagpuyo sa tubig na gitawag nga bagyo o hamachi. Ang kasagaran nga gitas-on sa usa ka indibidwal nga hamtong sa sekso kasagaran kanunay usa ug tunga nga metro nga adunay gibug-aton nga lawas nga gibanabanang 40 kg. Kinahanglan nga hinumdoman nga ang mga modernong ichthyologist nagbulag sa yellowtail ug lacedra.
Sumala sa mga siyentipiko, ang mga lacedras ug dalag nga dalag duha nga managsama nga lahi sa mga isda. Ang mga dalag nga dalag nga labi ka gamay gamay sa gidak-on, mao nga ang ilang gitas-on talagsa nga molapas sa usa ka metro nga marka nga adunay gibug-aton nga hangtod sa napulo'g usa ka kilo. Dugang pa, ang dalag nga mga ikog labi nga gipalong, sama sa rosas nga salmon, ug ang baba sa ingon nga mga isda kanunay nga gibalhin paubos. Sa lachera, ang baba nahimutang sa tunga, ug ang linya sa agtang makita nga gipahid, nga tungod sa mga kinaiya sa pagdiyeta.
Gipanamilit sa mga Ichthyologist nga ang lacedra labi ka paspas kay sa yellowtail, ug labing maayo nga tawgon ang ingon nga usa ka isda nga bulawan, ug dili yellow-tailed.
Panagway, mga sukat
Ang mga representante sa mando nga Stavridobrazovye, ang pamilyang Stavridov ug ang genus nga Seriola nagbaton sa usa ka pinahigda, pormag-torpedo nga lawas nga medyo gipilit sa ulahi. Ang nawong sa lawas gitabunan og gagmay nga mga timbangan. Mga duha ka gatos nga mga timbangan nahimutang sa linya sa ulahi. Sa parehas nga oras, ubay sa linya sa ulahi nga wala’y bug-os nga mga taming. Ang mga kilid sa punoan sa ikog sa usa ka predator sa dagat gihulagway sa presensya sa usa ka talagsaon nga panit nga sungkod. Ang ulo sa isda nga Seriola quinqueradiata adunay usa ka conical nga porma nga adunay usa ka gamay nga mahait.
Ang una nga dorsal fin sa yellowtail, o Japanese lacedra, gihatagan og lima o unom nga mubo ug prickly ray nga gisumpay sa usa ka maayo nga gipasabut nga lamad. Sa atubangan sa una nga dorsal fin, adunay usa ka spine, nga gitumong sa unahan. Ang ikaduha nga dorsal fin sa mga isda adunay gikan sa 29 hangtod 36 nga medyo humok nga ray. Ang taas nga anal fin gihulagway sa presensya sa tulo nga mga hard ray ug 17-22 nga mga soft ray. Kinahanglan usab nga hinumdoman nga ang usa ka pares sa una nga spiny ray sa hamtong nga Seriola quinqueradiata napuno sa panit.
Ang yellowtail adunay usa ka makapaikag nga kolor: ang lawas adunay usa ka kolor nga pilak-asul nga adunay gamay nga labi ka itum nga lugar sa likod ug dalag nga fins, ug usa ka pig-ot, apan nakit-an nga dalag nga banda nga nagdagan sa mga mata sa mga isda, gikan sa snout hangtod sa pagsugod sa caudal stem.
Yellowtail: Paglaraw
Ang Seriola quinqueradiata usa ka predator sa dagat nga gitamod pag-ayo sa mga molupyo sa Yuta sa Rising Sun. Gitawag nila kini nga predator nga "bagyo" o "hamachi". Ang kadako sa kadaghan sa mga tawo nga adunay kadak-an medyo makapahingangha: ang gitas-on nga labing menos usa ug tunga nga metro, nga adunay gibug-aton nga mga 40 kg. Sa tinuud, gibulag sa mga eksperto sa moderno ang yellowtail ug lacquer. Nagtuo sila nga ang mga lacedras ug yellow nga mga taek hingpit nga lainlain nga mga lahi sa mga isda. Ang mga dalag nga dalag lahi lahi sa dili ingon ka makapahinganghang mga sukat, samtang sila nagtubo sa gitas-on hangtod sa 1 metros wala na, nga adunay gibug-aton nga dili molabaw sa 10.5 kg. Dugang pa, ang yellowtail adunay usa ka labi ka labi ka agtang, sama nianang sa pink nga salmon, ug ang baba sa dayag nga gibalhin paubos. Mahitungod sa lachera, ang baba niini naa sa tunga. Dugang pa, dili kaayo dako ang agtang. Kini nga mga hinungdan hinungdan sa gawi sa pagdiyeta.
Kini hinungdan nga mahibal-an! Ang mga eksperto nangatarungan nga ang lacedra motubo labi ka labi ka aktibo kaysa yellowtail. Nagtoo sila nga ang kini nga isda kinahanglan tawgon nga bulawan, apan dili dilaw nga kolor.
Kinsa ang lacedra?
Ang Japanese Lacedra usa ka isda nga adunay init nga tubig nga natawo sa Dagat sa East China ug sa kadagatan sa baybayon sa amihanang bahin sa Isla sa Kyushu. Gitawag ang bag-ong gihagus nga pritong sa Lacendra mojako. Sa proseso nga mahimong usa ka hamtong nga isda, maghimo sila daghang mga pagbiyahe gikan sa habagatang kadagatan ngadto sa amihanan, diin adunay daghang pagkaon - sa Hokkaido. Ang lawas sa lachedra adunay usa ka matahum nga gilaraw nga conical, ang likod berde, ang tiyan puti-pilak, ang usa ka dilaw nga linya gikan sa mga mata hangtod sa ikog. Sulod sa 4-5 ka tuig, ang lacedra motubo sa usa ka daghang komersyal nga isda nga adunay gidak-on nga kapin sa 80 sentimetros.
Alang sa 4-5 ka tuig nga paglalin sa tabok sa Dagat sa Japan gikan sa amihanan ngadto sa habagatan, ang lacedra nahimo nga usa ka hamtong nga indibidwal nga mas dako kaysa 80 cm
Karon, ang lacedra nagpuyo sa kadaghanan sa Dagat sa Japan - gikan sa rehiyon sa Hokuriku hangtod sa habagatan, bisan pa, hangtod sa Ikaduhang Gubat sa Kalibutan, ang mga pantalan sa Dagat Pasipiko, lakip ang Sagami Bay sa lungsod sa Odawara (Kanagawa Prefecture) ug Kumano Bay sa lungsod sa Ovase (Mie Prefecture) giisip nga usa ka mecca para sa . Kung pagkahuman sa gubat ang pagpadako sa batan-ong Lakendra gipadayon - hamatigisuspenso sa panahon sa gubat tungod sa kakulang sa pagkaon, dili mapugngan nga pagpangisda sa pritong nagsugod, ug ang pila nga nahabilin nga mga isda mihunong sa pag-abot sa gawas sa lungsod sa Odawara sa bahin sa Pasipiko.
Lacedra paspas nga mitubo, pagkahuman sa usa ka tuig ang lawas niini miabot sa 30 sentimetro, pagkahuman sa 2 ka tuig - 50 cm, pagkahuman sa 3 ka tuig 60 cm, pagkahuman sa 4-5 nga tuig - gikan sa 70 hangtod 80 cm. Sa ikatulo nga tuig sa kinabuhi, nagsugod kini sa paglalin sa pagpangita sa pagkaon ug kainit sa tubig (16-17 ℃), sa tingpamulak ug ting-init moadto sa amihanan agi sa tubig sa baybayon sa kapuluan, ug sa tingdagdag ug tingtugnaw mobalik sa habagatan alang sa paglabay mga itlog. Ang Shogagawa Z WEB Encyclopedia, gi-edit sa usa ka honorary professor sa Kyoto University, Nakabo Tetsuji, nag-ingon nga ang mga Hapon lacedra nagpuyo nga eksklusibo sa kadagatan nga dagat sa Japan. Kauban sa duha pa ka lahi sa lacedra - kampati ug hiramasa - Ang Japanese lacedra usa ka tulo nga labing kaayo nga lahi sa kini nga klase.
Mascot alang sa usa ka malampuson nga karera
Ang mga Japanese lachera adunay daghang mga ngalan nga magkalainlain ang edad. Taliwala sa panahon sa Sengoku ("Ang panahon sa mga militante nga probinsya", 1467-1568) ug panahon sa Edo (1603-1868), ang samurai ug mga siyentista miagi sa usa ka espesyal nga seremonya alang sa pagbag-o sa ngalan sa usa ka bata sa usa ka hamtong sa panahon sa pagsaulog sa pag-abut sa edad. Si Oda Nobunaga gitawag kaniadto nga Kipposi, ug ang Tokugawa Ieyasu gitawag nga Taketiyo sa iyang pagkabata. Gituohan nga ang lacedra, ang ngalan nga nagbag-o daghang beses, nagdala usa ka maayong swerte sa karera, busa kanunay kini nga giapil sa menu sa party, pag-escort sa mga nagbiya nga mga kauban. Sa silangang rehiyon sa Japan, si Kanto unang gitawag ingon usa ka lacedra. wakashiunya inada, varasa ug mga unos, ug sa Kansai, sa kasadpan sa nasud, - Tsubasu, hamati, mejiro ug mga unos. Makaiikag, ang usa ka hamtong nga isda nga nakaabot sa 80 cm gitawag nga parehas bisan diin - mga unos. Sa kasadpang Japan hamati - kini usa ka arte sa arte nga braced lacedra, dili moabot sa 50 cm. Ang presensya sa daghang mga ngalan mao ang eksklusibo nga Hapon, sa ubang mga nasud, bisan unsa pa ang edad ug gidak-on, ang mga isda nailhan nga "yellowtail lacedra" (Yellowtail).
Sa bugnaw nga panahon sa Japan, ang lacedra adunay lain nga ngalan - "tingtugnaw" (mahimo bagyo), sumala sa alamat, mouswag ang iyang lami sa matag snowfall. Ang ihalas nga lacedra nga nagpuyo sa mapintas nga mga kahimtang sa Dagat sa Japan labi ka katingalahan alang sa maayo kaayo nga mga kalidad niini. Ang tradisyon sa pagpangisda lacedra sa tabang sa pirma nga seine sa Toyama Bay naglungtad kapin sa 4 ka mga siglo. Ang pagdakup moadto sa merkado sa isda sa dunggoanan sa Khimi, kung diin kini gibaligya ingon nga brand nga "winter lacedra Khimi".
Nakuha ang lacedra sa merkado sa isda sa pantalan sa Khimi (litrato sa asosasyon sa turista sa lungsod sa Khimi)
Ang tatak nga Khimi Winter Lacedra gipamatud-an sa Khimi Fish Brand Society. Ang mga isda nga nakuha nga nakuha sa usa ka yugto sa panahon gamit ang pirme nga netting sa Toyama Bay kinahanglan timbangon labing menos 7 kg ug ibaligya sa merkado sa pantalan sa Khimi (litrato sa asosasyon sa turista sa lungsod sa Khimi)
Sa mantalaan alang sa 1916 adunay usa ka paghisgot nga sa usa ka adlaw sa panahon sa usa ka bagyo ang adlaw-adlaw nga pagdakup sa lachera sa Khimi miabot sa 50 ka libo nga mga piraso. Kini nga balita giubanan sa usa ka makahuluganon nga paghulagway - sa kalangitan sa kalangitan nga naghampak sa mga tambol, usa ka bagyo sa snow nga naghuros sa mga bukid, ug si lacedra misaka sa dagat. Gituohan nga ang mga mangingisda nakautang og daghang pagdakup sa bagyo sa tingtugnaw, nga nakamata sa natulog nga lachera. Ang nahigmata nga isda, nga nagtinguha nga malikayan ang bagyo, nagsugod sa pagpangita sa kaluwasan sa usa ka natural nga tagoanan - usa ka baya, ug nahulog sa usa ka pirasong pukot. Karon, ang mga bagyo sa tingtugnaw sa Toyama Bay nailhan gihapon nga "instigator sa Lacedra." Ang nabuhi nga karne nga adunay tambok usa ka maayo nga lami nga pagkaon.
Pagkinabuhi, pamatasan
Ang estilo sa kinabuhi sa yellow-tailed lacedra medyo nakahinumdom sa hinungdanon nga kalihokan sa mga mullets. Kini nga genus gipalahi sa kamatuuran nga kini dali ug paspas nga molihok sa kolum sa tubig tungod sa porma sa lawas nga adunay torpedo. Ang presensya sa usa ka pantog sa paglangoy nagtugot sa mga isda nga mobati nga maayo sa lainlaing mga kapunawpunawan.
Ang pagdala sa natural nga amihanang paglalin, ang mga isda kanunay nga nagalihok sunod sa mga pala sa sardinas, mga angkla ug mga mackerel, nga mao ang basihan sa pagkaon sa kini nga maninila. Uban sa pagsugod sa bugnaw nga panahon, nga naandan sa tingdagdag, ang mga hamtong nga mga indibidwal sa dilaw-tailed lachera ang nagpaduol sa mga dapit sa habagatan sa tubig, diin sila tingtugnaw matag tuig.
Ang Lacedra usab lahi gikan sa yellowtail sa ang mga yellow nga buntot molalin gikan sa mas mainit nga tubig ngadto sa bugnaw nga tubig sa panahon sa ting-init, nga molungtad gikan sa Hulyo hangtod Oktubre, ug makaabut sa Sakhalin ug Primorye. Sa niining panahon, ang mga dalag nga dalag aktibo nga gipakaon, gipakaon ang mga sustansya.
Pagkalipay sa Bag-ong Tuig
Kaniadto, sa Japan, ang mga tawo dili nagkulang sa ilang adlawng natawhan, apan sa Bag-ong Tuig. Sa pista sa lamesa ibutang ang usa ka treat nga gitawag nga "nagtubo nga isda" (Tositoridzakan), nga sa kasadpang bahin sa nasud kanunay nga gigamit ang lachera, ug sa silangan - salmon. Ang pinggan sa Bag-ong Tuig popular karon.
Ang pipila ka mga eskolar nagtuo nga ang utlanan tali sa kini nga mga rehiyon nag-ubay sa Itoigawa-Shizuoka nga dako nga sayop nga tektonik nga nag-agi sa kapuluan sa Hapon gikan sa amihanan ngadto sa habagatan. Sa amihanan (sa silangang bahin sa nasod), gipalabi ang salmon, sa habagatan (sa kasadpang bahin) - lakedra. Sa Toyama Prefecture, nga labi ka adunahan sa mga lacera sa lacedra, ang mga isda giasnan alang sa dugay nga pagtipig ug gipadala sa mga hilit nga mga rehiyon sama sa Hida (Takayama) ug Matsumoto (Shinshu). Ang mga agianan alang sa pagdala sa mga dalan sa isda gitawag nga "mga agianan sa lachera" (bagyo kaido).
Ang tradisyon nga gigamit ang lacquer sa mga regalo sa Bag-ong Tuigo-seibo»Nakalahutay usab sa among panahon. Sa mga baybayon nga lugar sa Toyama ug Ishikawa prefecture, ang pamilya nga naminyo sa anak nga babaye nagpadala sa lacedar sa mga bag-ong kasal sa katapusan sa tuig, nanghinaut nga ang iyang bana usa ka malampuson nga karera ug ang iyang anak nga babaye nga mahimong usa ka maayong asawa. Sa Fukuoka Prefecture, sa laing bahin, ang mga ginikanan sa pangasaw-onon naghatag sa usa ka lacquer sa mga ginikanan.
Sa Kamo Shinto Shrine sa Izumi (Toyama Prefecture), ang salted lacedra gibutang sa atubangan sa altar ingon usa ka halad, ug dayon sa usa ka espesyal nga seremonya sila giputol sa mga hiwa ug gipang-apod-apod sa kongregasyon. Siya nga mikaon sa mga isda nga nagsilbing tagamtam alang sa mga diyos gikuha ang mga sakit ug kadaut. Kini nga templo sa makausa gidumala sa ulo nga Shinto nga templo sa Shimokamo sa Kyoto.
Daghang tradisyonal nga mga pista ang dunay kalabotan sa lanaw. Sa Shinto shrine sa Saga (lungsod sa Saga), ingon usab sa mga lungsod sa Ovase (Mie Prefecture) ug Joetsu (Niigata Prefecture), ang mga piyesta opisyal sa lacedra, ang mga partisipante nga nag-ampo alang sa usa ka madakup nga makuha.
Kinaiyanhon nga mga puy-anan
Ang mga representante sa genus "Seriola" nag-una nagpuyo sa mga tubig sa sentral ug kasadpan nga mga bahin sa Pasipiko. Gituohan nga ang lacedra usa ka representante sa katubigan sa East Asia, ug ang yellowtail mga representante sa mga tubig nga nagbabag sa Korea ug Japan. Sa pagsugod sa ting-init, ang mga hamtong nga lacedra magsugod sa pagpakita sa mga tubig nga nagbabag sa Russia. Niini, ang kini nga species makit-an sa Teritoryo sa Primorsky, ug usab sa baybayon sa Sakhalin. Ang mga mahinungdanong populasyon sa bililhon nga isda giapod-apod sa kadagatan sa baybayon nga naghari sa Taiwan ug sa South Kuril Islands.
Pagkaon sa isda
Ang sukaranan sa pagdiyeta sa mga hamtong sa yellowtail mao ang mga isda, busa kini nga species giisip nga predatoryal. Bisan ang mga indibidwal nga wala pa magkahamtong nagkaon og gagmay nga mga isda, maingon man sa zooplankton. Ang mga hunting sa yellowtail sa mga pakete, pagkolekta sa mga isda sa gitawag nga "kaldero". Lakip sa kini nga pagkaon ang mga mosunud nga lahi:
- Sardinella
- Mga Sardinops.
- Mga Sardinas.
- Mga Anchovies.
- Toothy Herring.
- Wolf herring.
- Dobar.
Kung ang mga isda gipatubo sa ilalum sa artipisyal nga mga kondisyon, kini gipakaon sa mga tinadtad nga karne, ang basehan niini nga mga lahi nga mga klase sa isda. Kanunay ang espesyal nga feed gigamit, pinasukad sa fishmeal. Gituohan nga bisan ang ingon nga pagkaon dili maayo, mao nga ang karne sa maong isda dili kaayo himsog ug lami. Bisan pa niini, ang mga isda nga gipatubo ilalom sa artipisyal nga mga kahimtang dili kaayo bililhon sa merkado sa kalibutan.
Mahinungdanon nga kamatuoran! Sa diha nga ang mga lachera hunting, mga pang-angkas, herring o sardinas nga random nga molukso gikan sa tubig. Ang tubig mismo daw nagbukal, nga susama sa dagway sa nagbukal nga kaldero.
Pag-anak ug mga anak
Kini nga mga isda nakaabot sa edad kung andam sila mangitlog mga usa ka tuig ug tunga sa kinabuhi. Ang proseso sa paghuwad lahi sa pila ka bahin. Ingon usa ka lagda, ang proseso mismo nagkinahanglan us aka taas nga yugto sa panahon ug moabot sa daghang bulan. Kini usa ka thermophilic species sa mga isda, busa spawning gidala nga eksklusibo sa mainit nga panahon, kung ang kahimtang sa temperatura labing kamalaumon, nga nagtugot sa prutas nga matawo sa usa ka panahon nga paagi.
Pagkahuman sa pagkahimugso, ang prito nagsugod sa pagpuyo sa kolum sa tubig, nga may kalabutan sa mga kinaiya sa mga espisye. Una nga gipakaon sa mga indibidwal ang mga zooplankton, ug dayon pagsugod sa pagpangayam og prutas sa mga turkost, kabayo mackerels, herring, ug uban pa. Sa panagway, ang pritong sa dalag nga may kolor nga lacedra usa ka imahe sa salamin sa mga hamtong, apan sa usa ka pagkunhod nga porma. Bisan unsa pa kini usa ka artipisyal nga puy-anan o usa ka natural, pag-uswag ang lachera ug dali nga molambo.
Kung ang mga indibidwal nagtubo sa usa ka artipisyal nga palibot, na sa tuig posible nga makakuha og usa ka mahinungdanon nga pagtaas sa gibug-aton sa lawas, nga nagtugot kanimo sa paghimo og tubo. Ang mga indibidwal nga nagtubo ug naugmad sa ilang natural nga palibot gikonsiderar nga tropeo lamang pagkahuman sa 2 ka tuig nga kinabuhi, o labi pa. Ang init nga gugma nga yellow-tailed lacedra labi ka popular sa Japan nga kini gitugahan sa mystical properties. Dugay na nga nagtuo nga ang kini nga isda mahimo’g magdala sa maayong swerte sa usa ka tawo.
Makapaikag nga mahibal-an! Ang artipisyal nga pagpanganak sa mga isda gilangkit sa kamatuuran nga ang prutas gisuk-on sa edad ug gitanom sa gilain nga mga hawla nga hinimo sa nylon o nylon. Gipugngan niini ang kalagmitan sa usa ka pag-atake sa labing tigulang nga prito sa mga huyang. Dugang pa, dali nga masulbad ang mga problema nga adunay kakulang sa oxygen.
Mga natural nga kaaway
Bisan kung ang dilaw nga tailed nga lacedra usa ka isda nga predatoryal, kini adunay igo nga gidaghanon sa mga natural nga mga kaaway nga makahimo sa paglangoy nga dali, nga nakakuha sa lacedra. Ug bisan pa, ang nag-unang kaaway (ug dili kini ikatingala) ang tawo nga nagdakup sa mga isda sa kusog kaayo nga tulin. Nahauna kini tungod sa talagsaon nga lami niini.
Sa South Korea, nagsugod sila nga aktibo nga dakpon kini nga isda sa bulan sa Septyembre ug padayon nga gibuhat kini hangtod sa pagsugod sa Disyembre. Pagkahuman niini, usa ka pahulay ang gihimo hangtod sa bulan sa Pebrero, nga human niini ang pagpangayam alang sa lacedra nagsugod usab hangtod sa katapusan sa Mayo. Kini nga isda mas gusto nga magpabilin sa giladmon gikan sa 40 ngadto sa 150 metros ug hingpit nga makuha sa mga pilker, ingon man sa mga wobbler pinaagi sa paglansad. Aron makuha ang yellowtail, dili kinahanglan ang daghang kaisipan, busa bisan ang mga wala’y kasinatian nga mga mangingilog nakahimo sa pagdakop sa mga tawo nga adunay timbang nga 10 kg.
Kung ang mga isda gitipigan sa usa ka artipisyal nga palibot, daghang mga tawo ang namatay tungod sa mga parasito ug mga sakit, diin ang tanan nga mga klase sa "seriol" nag-antos. Sa labi ka katalagman mao ang usa ka grabe nga sakit nga gigikanan sa bakterya, sama sa vibriosis, nga gihulagway sa mga sintomas nga sama sa kolera.
Ang bili sa pagpangisda
Ang lacedra nga may kolor nga yellow nga giisip nga usa ka bililhon nga komersyal nga isda. Ang kini nga isda labi nga gipabilhan sa mga Hapon, busa kini usa ka popular nga target sa pangisda. Dugang pa, ang mga isda gipatubo sa artipisyal nga kahimtang sa lainlaing mga umahan o sa mga lugar nga natural nga mga lugar sa tubig, apan gibakwit.
Kasagaran, ang mga isda nadakpan sa mga bulan sa tingtugnaw kung sila adunay labing kataas nga porsyento sa tambok. Ang mga ligaw nga lachera adunay patas nga makuti nga karne nga adunay makapahimuot, mahumok nga humot. Sa parehas nga oras, ang karne dili mawad-an sa mga kinaiya niini sa ilalum sa bisan unsang mga kondisyon sa pagluto.
Ang karne giisip nga usa ka tinuud nga lami, samtang kini adunay mapula nga tint, ug ang lami sama sa karne sa tuna. Ang karne sa isda naglangkob sa usa ka bug-os nga hugpong sa himsog nga mga sangkap sama sa mineral ug bitamina. Ingon usa ka sangputanan sa pagluto, ang karne sa lachera nagdan-ag, apan dili mawala ang mga nag-unang hiyas niini. Ang sushi ug sashimi giandam gikan sa hilaw nga karne sa kini nga isda. Sa tinuud, adunay daghang mga resipe alang sa pagluto sa yellowtail, apan ang labing inila nga mga pamaagi sa pagluto mao ang pagluto ug pagprito.
Isda nga yellowtail: paghulagway, pag-andam, komposisyon, mga benepisyo ug kadaotan
Ang Yellowtail (Japanese Lacedra, Yellowtail Lacedra) (lat. Seriola quinqueradiata) usa ka isda nga thermophilic nga sakop sa pamilyang Stavrid. Gigugol ang kadaghanan sa iyang kinabuhi sa kolum sa tubig (pelagic species). Nagpuyo kini sa bukas nga dagat sa baybayon sa East Asia (Japan ug Korea, sa panguna sa Dagat sa Japan), apan sa ting-init kini usahay makita sa baybayon sa Far East sa Russia, lakip na Sakhalin.
Lacedra
Usa ka makapaikag nga isda ang nagpuyo sa among tubig. Gitawag niya yellowtailsiya japanese o yellow-tailed lacedranga gitawag sa mga angler nga yano lacedrod.
01. Lacedra (lat. Seriola quinqueradiata) - dagat nga thermophilic nga isda sa pamilya sa stadrid (Carangidae), nga usa ka bililhon nga klase sa isda nga isda. Ang Lacedra usa ka panon sa mga isda nga pelagic, nga kaylap kaayo sa bukas ug baybayon nga tubig sa sentral ug kasadpang Dagat Pasipiko. Ang panguna nga puy-anan mao ang mga tubig sa East Asia, lakip kadagatan sa baybayon gikan sa Taiwan, Japan ug Korea hangtod sa Primorye, Sakhalin ug sa habagatang Kuril Islands. Nag-abut kini usa ka gitas-on nga 1.5 m ug usa ka masa nga 40 kg. Moabut kini sa atong mga tubig sa Hulyo ug nadakpan hangtod sa tungatunga sa Agosto.
02. Ang malumo nga karne sa yellowtail giisip nga usa sa labing kaayo nga pagkaon alang sa paghimo sa sashimi ug sushi. Dugang pa, kini nga karne usa ka bililhon kaayo ug mapuslanon nga hilaw nga materyal, nga kaylap nga gigamit sa linuto sa Hapon ug Korean alang sa pagluto sa lainlaing mga pinggan. Ug ang lacedra mismo usa ka butang sa aquaculture sa Japan ug aktibo nga gisaligan sa artipisyal nga mga kondisyon. Bisan pa, ang ihalas nga lacedra usa ka tastier ug himsog nga isda sa dagat.
Ang karne sa lacedra malumo, bag-o nga malumo, mapula. Sa panahon sa pagtambal sa kainit, kini nagdagan, apan kasagaran, sama sa Japan, daghang mga angler ang gigamit kini sa ingon nga paagi, "buhi." Ilabi na labi ka lami sa dagway niini nga adunay lemon.
03. Dili pa kaayo dugay nahibal-an nako nga namaligya kami sa lacedros bisan sa mga tindahan, apan sa us aka wild wild nga presyo.
Sa mga presyo sa litrato sa 2014. Karon (giingon nila) ang presyo sa presyo labi ka taas, apan sa dugay nga panahon wala ako makakita nga usa ka lacedra nga gibaligya. Tingali tungod sa kamatuoran nga talagsa ra ako moadto sa mga tindahan sa isda.
04. Lacedra usab usa ka makapaikag nga pasilidad sa paglingaw sa kalingawan. Bisan sa mga lokal nga angler, ang termino bag-o nagpakita "nagbutangbutang", i.e. pagpangayam alang sa usa ka lacedra.
05. Kasagaran, ang lacquer nakuha sa paagi sa trolling, apan bag-ohay nga alang niini nagsugod sila sa paggamit sa pag-spin sa gamit sa usa ka mabug-at nga wobbler (mabaw o may mabaw nga kalalim), usa ka stickbait, usa ka piloto (pilker) alang sa pagpangisda "sa paghugas" o usa ka jig-octopus (jig- usa ka ulo nga nasangkapan sa usa ka pain sa porma sa usa ka gamay nga guropa, i.e. squid o octopus).
06. Malipayon nga sungkod.
07. Timbang 10,900 kg. Ang gitas-on mga usa ka metro.
10. Makasubo, ang lacedra dili mopaduol sa baybayon. Aron makuha kini, kinahanglan mo pa gyud sa dagat.
11. Sa kaadlawon sa wala pa ug dayon pagkahuman sa kaadlawon (1-2 ka oras) ang lachera “nagsalin” duol sa mga isla, nga adunay mga sapin nga may mga sapin ug pagtambak. Sa kini nga panahon, panagsa ra siyang maghimo sa mga boiler, mangita alang sa pagkaon sa baybayon.
12. Apan ang pag-adto sa dagat bili kini.
13. Ang pipila nga mga mangingil-ad nga sayop nga nagpaila sa lacedra ngadto sa tuna nga isda, apan gikan sa punto sa panan-aw sa ichthyology dili kini tinuod, tungod kay Ang Lacedra sakop sa pamilya ni stavrid (Carangidae), ug tuna gikan sa pamilya nga mackerel (Scombridae).
14. Apan kini nga sayop nga pagsabut wala makabalda sa pagpahimulos sa pangisda ug lami nga pulp sa lacedra.
Estilo sa pamumuhay nga yellowtail
Ang yellowtail nanguna sa nagkadaghan nga estilo sa kinabuhi. Sa panahon sa mga pana-panahon nga paglalin, kanunay nga giubanan sa mga pala sa sityo, sardinas ug mackerel, nga nagsilbing suplay sa pagkaon niini.
Kung ang mga tingtugnaw sa tingdagdag moabut, kini mobalhin sa habagatan, diin kini mogugol sa tibuuk nga tingtugnaw.
Mga spawns sa ting-init sa daghang mga yugto. Ang caviar ug ulod nahimutang sa kolum sa tubig.
Ang yellowtail kusog nga pagtubo, tungod kay kini nanguna sa estilo sa kinabuhi. Ang gagmay nga mga isda nga pagkaon sa gagmay nga mga isda ug plankton.
Daghang pagpili sa mga resipe
Ang Japanese Lacedra gigamit sa daghang lainlaing pinggan. Kini kan-on nga hilaw - sushi ug sashimi, pinirito nga sarsa teriyaki o sa asin lang, ang daikon giluto gamit ang radish. Ang pagkausab sa pagkapopular mao ang sashimi gikan sa lacedra sa tingtugnaw nga adunay tambok, ingon man usa ka pinggan bagyo nga shabusa diha nga ang manipis nga mga piraso sa isda gituslob sa nagbukal nga tubig, gikuha ang sobra nga tambok gikan kanila, ug dayon kan-on uban ang maasim nga ponzu sarsa. Sa ting-init sa ting-init bagyo nga shabu kaon sa bugnaw.
Pinuga ang Lacedra sa radyo nga daikon
Ang batan-ong lacedra nga nailhan sa Japan sa ilalum sa ngalan inada ug varasaKini adunay unibersal nga lami ug unod nga karne. Inadlaw kini sa mga panakot ug lana sa oliba, gamit ang karneng baka sa carpaccio ug gipuno nga may mga utanon nga mantikilya, ug gigamit usab sa ubang pinggan sa linuto sa Italya ug Pranses.
Ang lacquer sa Hapon adunay daghang hinungdanon nga fatty acid nga dili synthesized sa lawas sa tawo - docosahexaenoic acid (DHA) ug eicosapentaenoic acid (EPA), ingon man usab matunaw nga tambok nga E. E. Pagkaon sa lachera mahimong makunhuran ang lebel sa neutral nga tambok ug "daotan" nga kolesterol (LDL) , nga naghatag sa pagpugong sa arteriosclerosis ug hypertension. Ang Lacedra adunay daghang sulud sa bitamina B, bitamina D, nga makatabang sa pagsuhop sa calcium, nga gikinahanglan alang sa paglikay sa iron anemia, ingon man usab taurine, nga epektibo nga nagpauswag sa pag-andar sa atay.
Tingtugnaw Lacedra Sashimi
Pagluto yellowtail
Ang kini nga isda usa sa hinungdanon nga komersyal. Sa Japan, kini espesyal nga gipasa sa aquaculture, diin ang pipila nga mga seksyon sa dagat espesyal nga nasakup. Gigamit sa mga Hapon ang yellowtail aron makahimo mga sushi, sashimi ug de-latang pagkaon.
Sa Japan, ang yellowtail giisip nga hapit ang labing bililhon nga isda. Dili kini sulagma, tungod kay ang karne niini labi ka lami, makatilaw ug malumo. Didto giandam nila ang usa ka nasudnon nga pinggan, nga gipasabut ingon hamati o mga unos.
Aron makuha ang labi ka mapuslanon nga mga kabtangan gikan sa lachera, girekomenda nga lutoon kini sa steamed o sa hudno. Sa wala pa lutoon, ang isda gipunting, hugasan sa hingpit, gidugang, gisablig nga may paminta sa duha ka kilid ug gipatong sa usa ka pinahumo (labing maayo nga olibo) nga porma. Pagkahuman niana, gisablig gihapon nila ang tinadtad nga basil, ibubo ang sour cream o fat cream, sa katapusan isablig ang adunay keso nga keso.
Sa temperatura nga 220 ° C, ang isda giluto sa 15-20 minuto.
Ingon usa ka kapilian - lakedra sa batter, nga giandam gikan sa keso ug sesame.
Siyempre, gikan sa yellowtail mahimo ka magluto sa usa ka dalunggan o pipila ka sabaw sa isda. Wala’y mga kalainan gikan sa pagluto sa naandan nga mga espisye sa isda dinhi.
Ang yellowtail mahimong moadto aron maandam ang mga salads, lakip na ang seafood, mahimo ra kini nga pritong, gigamit ingon usa ka pagpuno sa mga pie (kulebaki ug mga mangingisda), ug uban pa.
Habitat, pinuy-anan
Ang mga representante sa mga species Seriola quinqueradiata nagpuyo kasagaran sa sentro ug kasadpan nga bahin sa Dagat Pasipiko. Sa geograpiya, ang lacedra usa ka isda sa East Asia, ug ang mga dalag nga yellowtail makita sa tubig sa Korea ug Japan. Sa parehas nga panahon, sa mainit nga panahon sa ting-init, ang mga tigulang nga lachedras kanunay nga naglangoy gikan sa katubigan sa Japan hangtod sa teritoryo sa Russia, mao nga sila makit-an sa Teritoryo sa Primorsky, maingon man sa ubay sa baybayon sa Sakhalin. Ang usa ka mahinungdanong kantidad sa madaginuton nga isda sa dagat makita sa kadagatan sa baybayon gikan sa Taiwan hangtod sa habagatang Kuril Islands.
Ang pagpanguma sa isda mao ang gigikanan sa bag-ong mga panahon sa lamian nga lacedra
Ang artipisyal nga pagpadako sa mga isda sa Japan anam-anam nga nakuha ang pagkapopular, ug ang bahin sa mga bihag nga giuma nga nabihag sa pagkabihag miabot mga 60%. Sa 1928, ang una nga pagpamaligya sa kalibutan hamati gibutang sa usa ka komersyal nga sukaranan, ug bisan pa sa temporaryo nga pagsuspinde sa mga kalihokan sa kasadpang bahin sa Japan, kini nag-uswag karon. Pagkahuman, salamat sa mga nahimo nga sama sa pagbalhin sa mga lacquered spawning date gikan sa tingpamulak hangtod sa tingdagdag sa miaging tuig (state research institute for water fishing FRA, Nagasaki), ang pagpanguma sa isda nakakuha usa ka kasaligan nga base sa teknolohiya sa Japan.
Si Kurose Suisan, usa ka 100% nga subsidiary sa NISSUI sa Kushima City (Kagoshima Prefecture), nagpalambo sa usa ka teknolohiya alang sa artipisyal nga pag-ihaw sa mga prutas gikan sa mga itlog nga nakuha gikan sa mga himsog nga mga indibidwal, giwagtang ang panginahanglan nga makuha ang ihalas nga pritong gikan sa mga nursery. Ang pag-antus sa mga spawning nga petsa gikan sa unom ka bulan sa sayo pa nga posible nga makahimo og lachera nga adunay tambok sa ting-init. Gibaligya ang bag-ong delicacy kaniadtong Hunyo 2009. Sa taglagas sa 2016, nagsugod ang pagbaligya sa "tag-init nga lachera", ang paghimo niini nahimo nga posible pasalamat sa kooperasyon sa duha nga mga kompanya sa pangisda nga nahimutang sa archipelago Goto (Kagoshima Prefecture) - Hashiguchi Suisan ug Hosei Suisan, kauban ang tagdumala sa feed nga Apro Japan (Osaka).
Pagsakup sa Tingdagdag sa Super-Lacedra (litrato sa maayong kabubut-on ni Hashiguchi Suisan)
Pagdiyeta nga yellowtail
Daghang mga indibidwal sa Seriola quinqueradiata ang sagad nga mga tigdala sa tubig sa tubig nga nag-una sa pagkaon sa mga isda. Ang gagmay nga mga kolor nga yellow-tailed nga mga juvenile nagpakaon nga eksklusibo sa gagmay nga isda, maingon man sa ordinaryong plankton. Gipangita ang mga predatory nga isda pinaagi sa pamaagi sa boiler, diin ang usa ka panon sa mga yellow nga buntot naglibot sa potensyal nga biktima niini ug gipugos kini usa ka klase nga singsing. Sa parehas nga oras, ang daghang pagkaon sa mga representante sa pamilyang Carangidae naglakip sa:
- sardinella
- sardinops,
- sardinas
- mga pang-angkas
- Toothy herring
- lobo nga pag-herring
- maayo.
Ang mga bihag nga nagtubo sa pagkabihag nagkaon sa mga tinadtad nga karne nga hinimo gikan sa lainlaing mga lahi nga klase sa isda. Usahay alang sa kini nga mga katuyoan espesyal nga feed, nga gihimo base sa pagkaon sa isda, mahimong magamit. Kini tukma tungod sa ingon ka gamay nga pagkaon nga ang karne sa mga isda nga nahimo nga artipisyal nga gipatubo dili kaayo himsog ug lami, apan bisan ang mga "berde" nga mga tawo gipabilhan kaayo sa merkado sa balay ug langyaw.
Sa mga puy-anan ug mga lugar sa pagpangayam sa linaw, mahimo nimong matan-aw ang mga turok, herring ug sardinas nga naglukso sa gubot gikan sa tubig. Sa parehas nga oras, ang tubig mismo nagbukal, nga susama sa dagway sa nagbukal nga kaldero.
Isda ingon usa ka Bahandi sa Nasud
Ang pinakadako nga lungsod sa Japan mao ang Tokyo, nahisakop kini sa zone sa pagkonsumo sa salmon, ug sa praktis, daghang mga residente sa kapital ang gusto nga pula nga isda alang sa pagkaon. Sa tingdagdag sa 2016, tungod sa dili maayo nga pag-ani sa tingdagdag sa salmon sa tingdagdag, ang kakulangan kinahanglan nga bayran pag-usab sa paggasto sa 230,000 tonelada nga mga import. Ang kadaghan sa arte sa arte nga lacedra nadugangan sa 140,000 ka tonelada (wild nga produksiyon sa lacedra 105,000 ka tonelada), apan kini nga mga numero dili gihapon matandi sa kantidad sa import nga salmon nga gi-import. Ang mga kapanguhaan alang sa pagdugang sa suplay sa lacedra magamit - adunay kinahanglan. Maingon nga ang kaugmaon sa lokal nga isda, ang Japanese lacedra, nagsalig ra sa lebel sa pagtaas sa gipangayo.
Gikan sa kini nga punto sa panglantaw, ang umaabot nga Tokyo Olympics 2020 mahimong usa ka maayong higayon. Kung ang mga lacedra sa Hapones makit-an lamang sa mga tubig sa Hapon, mahimong itudlo ang kahimtang sa "nasyonal nga isda". Kini ang makadani sa atensyon sa mga langyaw nga turista, himuon silang sulayan nga isda sa ilang pagpabilin sa Japan, ug sa pagbalik sa ilang nasud aron isulti ang uban bahin sa lutuing Hapon.
Reporter ug tagsulat sa teksto sa Hapon: Nagasawa Takaaki
Mga paghulagway: Izuka Tsuyoshi
Hulagway sa litrato: Tingtugnaw sa Lacedra Sashimi
(Ang artikulo sa Hapon nga gipatik Pebrero 7, 2018)
Ang kahimtang sa populasyon ug species
Ang kinadak-ang populasyon sa mga isda nga naghigugma sa init nga gitawag og yellowtail karon nakonsentrar sa baybayon sa Japan ug Korea. Sumala sa mga eksperto, bisan sa usa ka medyo aktibo nga pagdakup, ingon man usa ka labi ka taas nga kantidad sa komersyal, hangtod karon, ang mga representante sa daghang pamilya sa Stavridovye (Carangidae), nag-order sa Stavridovidnye ug sa genus nga Seriola wala manghulga sa tibuuk nga pagkapuo.
Pagluto sa Hamachi Nigiri
Kini nga tradisyonal nga pinggan nga Hapon mahimong maandam nga independente, apan sa kondisyon nga ang mga isda lab-as ug himsog sa oras nga makuha (dili na nataptan sa mga parasito).
Aron magluto, kinahanglan nimo ang sticky nga bugas, parehas sa gigamit alang sa sushi.
Ang mga pakup nga yellowtail giputol sa gagmay nga mga piraso, gibutang ang wasabi nga bugas, gipuga ang gamay aron mahulma. Nahuman!
Ang Soya usa ka maayong sarsa, ug ang pickled luya mao ang pinakamaayo nga panimpla.
Komposisyon sa Yellowtail (matag 100 g)
Ang hinungdanon sa nutrisyon | |
Kaloriya, kcal | 240 |
Mga protina, g | 16 |
Mga taba, g, lakip ang: | 21 |
Sabaw nga Fatty Acids, g | 1,28 |
Polyunsaturated fatty acid, g | 1,42 |
Kolesterol, mg | 55 |
Tubig g | 74,52 |
Abo, g | 1,09 |
Mga Macronutrients | |
Potasa mg | 420 |
Kaltsyum mg | 23 |
Magnesium mg | 30 |
Sodium, mg | 39 |
Phosphorus mg | 157 |
Mga elemento sa pagsubay | |
Iron mg | 0,49 |
Manganese, mcg | 20 |
Zinc mg | 0,52 |
Selenium, mcg | 36,5 |
Tambaga, mcg | 50 |
Mga bitamina | |
Bitamina A (retinol), mcg | 29 |
Bitamina B1 (thiamine), mcg | 140 |
Bitamina B2 (riboflavin), mcg | 40 |
Bitamina B5 (pantothenic acid), mcg | 590 |
Bitamina B6 (pyridoxine), mcg | 160 |
Bitamina B9 (folic acid), mcg | 4 |
Bitamina B12 (cobalamins), mcg | 1,3 |
Vitamin C (ascorbic acid), mg | 2,8 |
Bitamina K (phylloquinone), mcg | 0,1 |
Bitamina PP (nicotinic acid), mg | 6,8 |
Bitamina PP (katumbas sa niacin), mg | 11,12 |
Mapuslanon nga kabtangan sa Dilaw nga Tail
Ang yellowtail labi ka makapahimsog, tungod kay ang sulod sa kaloriya ug sulud sa tambok labi ka taas kaysa sa daghang lahi sa karne. Bisan pa, kini nga isda mahimong giisip nga pagdiyeta tungod kay adunay pipila ra ka saturated fatty acid. Siyempre, ang pagkawala sa timbang sa yellowtail mahimo’g dili molihok, apan sa makatarunganon nga pagkonsumo, mahimo nimo kini magamit aron mapaayo ang imong kahimsog. Dugang pa, ang komposisyon sa yellowtail adunay daghang mga Omega-3 (fatty acid), nga adunay kaayo mapuslanon nga epekto sa sistema sa cardiovascular: pagpaubos sa kolesterol sa dugo, makatabang nga matunaw ang mga plaque sa kolesterol, mga clots sa dugo, mahupay ang vascular inflammation, ug uban pa.
Ang komposisyon sa mga isda naglangkob sa daghang lainlaing mga macro- ug microelement. Ingon sa kinahanglan nga isda, ang yellowtail naglangkob sa daghang calcium ug posporus, nga hinungdanon alang sa pagpadayon sa himsog nga mga bukog ug ngipon.
Ang yellowtail epektibo nga balanse sa mga termino sa potassium ug sodium, busa ang paggamit niini dili manguna sa pag-uswag sa edema, sa sukwahi, tugotan ang pagtangtang sa mga sobra nga likido gikan sa lawas. Siyempre, kini nga rekomendasyon mahimong mapuslan lamang alang sa dili masaligan nga isda.
Ang karne sa yellowtail adunahan kaayo sa mga bitamina, labi na ang grupo nga B ug bitamina PP.