Unya bisan pa, sa freezer sa usa ka tindahan, nakakita ako usa ka isda nga gitawag char. Gibaligya kini sa nagbaligya sa tanan nga paagi - ang omega-3, nga walay mga himbis, wala mokunhod sa gidak-on sa panahon sa pagtambal sa kainit.
Kung magluto, dili mawad-an sa mga mapuslanon nga kabtangan, usa ka tipiganan sa mga bitamina.
Nagdala sa balay ug dayon nagdagan aron mabasa ang unsang milagro nga akong gipalit. Nahibal-an nga ang char nga isda usa ka pula nga isda, usa ka paryente nga lahi sa salmon.
Dili mahibal-an ang hitsura, tungod kay ang lawas nga patay sa lawas nabugnaw. Yano, matahum nga bar ug tanan. Sa diha nga nagsugod kini pagtusok, nagsugod kini baho sama sa usa ka tinuod nga lab-as nga isda, ug kini katingalahan! Ang mahayag nga panit, nindot nga mga mata ug baho nahimong labi ka maayo. Ang tanan parehas sa giingon sa namaligya. Ug, labing hinungdanon, ang char nga isda wala sa mga timbangan, mao nga ngano nga kini adunay ingon nga ngalan.
Hmm, giisip nako nga paliton ko, bisan sa usa ka pagsulay. Dugang pa, ang kadak-an naandan, 1,500 kg ug 40 sentimetros ang gitas-on. Kini ang nahimo nga sukaranan nga gidak-on sa isda nga gibaligya. Hinuon, mahal, sa presyo nga 370 nga mga rubles, apan kini mas barato kaysa pula nga isda, sama sa salmon ug trout.
Nakahukom ako nga magprito, dugang pa, gidayeg nila ang panit pagkahuman sa pagprito - manipis, malutong, humot.
Ang mga piraso, kung human sa pagputol, sila adunay gusto nga mahulog, unya sa usa ka frying pan, gikuha nila ang "ilang kaugalingon" ug nahimo nga sulundon - lig-on, lig-on, humok nga pink, sa kasagaran gwapo. Oo, ikaw mismo nakakita. Adunay halos wala’y gagmay nga mga bukog sa karne.
Mga lami sama sa mackerel, ang karne medyo uga nga uga, sama sa salmon, gihunahuna ko kung nagluto ka sa hudno, kini mahimong tastier.
Sa kinatibuk-an, kung gusto nimo pahamtang ang imong kaugalingon ug ang imong panimalay, buhata kini nga maisugon ug ayaw pagpanuko. Tingali dili kanunay kaon sa mga pulang isda.
Ang nag-unang butang mao ang dili overcook - uga, pula nga isda dili magdala bisan unsa nga kalipay gikan sa usa ka himsog nga produkto. Pwerting gaun!
Usa ka maayo nga alternatibo sa mahal nga salmon, dili labi ka lami sa lami, sa labi ka gamay nga salapi
Maayong adlaw sa tanan nga mga hinigugma maglipay, labi na sa pagkaon
Akong ipaambit kanimo ang usa ka maanindot nga nakit-an nga nutritional find, nga adunay daghang mga nutrisyon ug mga mapuslanon nga sangkap, char sa isda. Ang kini nga isda usa ka paryente sa pamilya nga salmon, ug busa makita usab kini sa mga lab-as nga tubig (mga sapa, mga suba, mga lanaw). Wala ko mahibal-an kung diin ang akong gipalit alang sa ika-4 nga panahon nagtubo, apan sigurado nga kini nga habitat adunay positibo nga epekto sa lami niini.
Ania ang usa ka representante sa kini nga species nga gitakda sa pagpakaon kanato karon. Gibaligya ang mga patay nga lawas, apan mahimo usab kini nga presko. Adunay gamay nga mga timbangan ang loach, mao nga kinahanglan nimo nga makit-an sa paglimpyo, o yano nga magpalus sa panit ug magtrabaho uban ang limpyo nga karne. Sa Internet gisulat nila nga mahimo ka magprito ug magluto uban ang gagmay nga mga himbis, apan bisan pa wala ako gigamit sa pag-chewing niini.
Ang isda adunay parehas nga pula, moderately tambok nga karne, sama sa salmon o trout. Ingon niini ang hitsura sa char gikan sa sulod. Sa supermarket sa Auchan, nahurot na kini alang sa pagpamaligya, mao nga wala’y oras nga pagproseso.
Giandam namon kini sama niini:
putla ang lawas nga patay sa panit sa mga mini nga steaks
Sa wala pa mokaon nga igo nga mokaon, ang mga piraso sa char sa cornmeal ingon niini:
Ang sulud sa nutrisyon ug kaloriya: matag 100 ka gramo nga produkto - 135 kcal.
Ang kantidad sa enerhiya matag 100 gramo:
Ang ratio sa enerhiya: b f y - 57% 39% 0%
Angayan kini nga representante sa pamilya nga salmon hapit 200 UAH. matag 1 kg., nga labaw pa sa 100 UAH. mas barato kaysa parehas nga salmon. Ug sa pagkamatinuud, dili nako masulti kanimo ang kalainan.
Tungod niini, girekomenda ko ang kini nga isda alang sa adlaw-adlaw nga pagkaon ug alang sa pista sa lamesa.